[发明专利]一种烘青绿茶生产线

说明书

技术领域

本发明涉及茶叶生产领域，具体讲是一种烘青绿茶生产线。

背景技术

我国茶文化历史悠久，世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。目前，对于茶叶的生产制备来讲，出现了一些列关于不同茶叶的生产线。

经过检索发现，专利号CN201210467457.4的发明专利公开了一种香茶全自动生产线及用该生产线制香茶的方法，属于茶叶加工技术领域。其包括杀青机、第一摊凉机、回潮机、揉捻机组、解块机、第一循环滚炒系统、第二摊凉机、第二循环滚炒系统、第三摊凉机和装袋打包机，上述各设备通过设置的输送衔接设备连接，上述各设备均连接控制柜，控制柜之间通过以太网互联并由一台上位机控制。

专利号CN201410402052.1的发明公开了一种红绿茶共用茶叶生产线，它包括通过输送机构依次连接的晒青机构、萎凋机构、杀青机构、渥堆机构、揉捻机构、发酵机构、烘干机构以及控制装置；输送机构用于输送茶青；该萎凋机构的出茶端通过输送机构分别连接杀青机构和渥堆机构的进茶端，杀青机构和渥堆机构的输出的茶青分别通过输送机构输送至该揉捻机构；揉捻机构的出茶端还通过输送机构连接发酵机构，发酵机构的出茶端通过输送机构与烘干机构连接。

经过分析发现，现有的茶叶生产线由于设计不合理，因而操作时综合性能低，很难实现茶叶的连续化生产；并且其生产效率较低，所生产的产品质量差、不稳定，会导致茶叶生产成本增高，故需要加以改进。

发明内容

因此，为了解决上述不足，本发明在此提供一种烘青绿茶生产线；本发明所述的烘青绿茶生产线，设计合理，实现了茶叶的连续化生产；生产效率高且产品质量稳定、设备利用率高，有效降低了茶叶生产成本。

本发明是这样实现的，构造一种烘青绿茶生产线，其特征在于：其运行工艺如下：茶叶鲜叶萎凋后进入提升机，通过提升机输送带将茶叶送入蒸汽热风杀青机（或连续式滚筒杀青机），通过蒸汽热风杀青机内的高温蒸汽，迅速对茶叶鲜叶进行杀青，同时流化床的振动运动，把杀青后的茶叶输送入异形提升机将杀青后的茶叶提升入动态烘干机，通过动态烘干机对茶叶补杀青，同时在动态烘干机的运动下，把杀青后的茶叶送入振动冷却输送机，冷风通过振动冷却输送机的网筛对茶叶进行冷却，同时把茶叶输送入滚筒冷却输送机进行回潮和转运；

滚筒冷却输送机转运杀青的茶叶入揉捻机组，通过揉盘对茶叶进行加压并圆周搓揉，对杀青后的茶叶进行初揉，使之初卷曲成型；揉捻成型后的茶叶入茶叶提升机进入动态烘干机，通过动态烘干机筒体内的热风，对茶叶进行第一次脱水和做型，同时在动态烘干机的旋转运动下，把初脱水的茶叶输送入振动冷却输送机，通过振动输送机输送，把茶叶送入滚筒冷却输送机，在滚筒作用下对茶叶进行冷却和分级，出料后进入摊凉平台回潮后进行转运；

摊凉平台转运的茶叶入揉捻机组，通过揉盘对茶叶进行加压并圆周搓揉，对杀青后的茶叶进行复揉，使之精卷曲成型。揉捻成型后的茶叶通过茶叶提升机进入动态烘干机，在动态烘干机的运动下，对茶叶进行做型，并将茶叶送入冷却振动输送机，出冷却振动输送机后通过茶叶提升机将茶叶提升入烘干机初烘，初烘的茶叶通过振动冷却输送机进入异形提升机进入烘干机，对茶叶进行复烘，复烘后的茶叶通过振动冷却输送机进入异形提升机提升入烘干机进行第三次烘干，出烘干机后由振动冷却输送机和异形提升机送入三层冷却室，最终冷却后即为成品茶叶。

本发明具有如下优点：本发明所述的烘青绿茶生产线，设计合理，实现了茶叶的连续化生产；生产效率高且产品质量稳定、设备利用率高，有效降低了茶叶生产成本。具有如下优点：

其一：通过蒸汽热风杀青机内的高温蒸汽，迅速对茶叶鲜叶进行杀青，同时流化床的振动运动，把杀青后的茶叶输送入异形提升机将杀青后的茶叶提升入动态烘干机，通过动态烘干机对茶叶补杀青；

其二：同时在动态烘干机的运动下，把杀青后的茶叶送入振动冷却输送机，冷风通过振动冷却输送机的网筛对茶叶进行冷却，同时把茶叶输送入滚筒冷却输送机进行回潮和转运；