[发明专利]氧化蛋白水解酶活性增强剂和糖化应激抑制剂

说明书

技术领域

本公开涉及氧化蛋白水解酶活性增强剂、糖化应激抑制剂以及含有这些的饮料组合物、食品组合物、功能性食品、化妆品、营养补充剂、类药品(医薬部外品)或药品。

背景技术

已知生物体内的氧化反应和糖化反应对细胞和组织产生不良影响。氧化蛋白质和糖化蛋白质的生成和蓄积成为糖尿病并发症、阿尔茨海默病、白内障、动脉硬化等疾病以及皮肤等组织的老化和功能减退的原因。通常，这些蛋白质在氧化蛋白水解酶(Oxidized Protein hydrolase：OPH)和蛋白酶体等蛋白水解酶作用下被分解除去，已知这些酶的活性随着年龄增加而下降。

作为增强OPH活性的物质，提出了罗马洋甘菊、蕺菜、锐刺山楂、葡萄以及菱等植物的提取物(WO2011/004733和WO2014/126199)。

“糖化应激”是综合地囊括了由还原糖、醛负荷带给生物体的应激和此后的反应的概念。由糖化应激生成的异常蛋白质由于与生活习惯病等疾病和老化有关而受到关注。

异常蛋白质一般是由于年龄增加等而受到氧化、糖化或醛修饰等的蛋白质。通常认为，由于这些蛋白质在生物体内蓄积会引起功能性蛋白质的功能减退、炎症等，结果引起糖尿病并发症、阿尔茨海默病、白内障、动脉硬化等疾病以及皮肤等组织的老化和功能减退。

通常认为，异常蛋白质的生成原因之一是生物体内的美拉德反应。例如，由于生物体内的糖化反应(美拉德反应)，胶原等蛋白质被糖化，蛋白质中的氨基酸形成AGEs(晚期糖基化终末产物)，或者AGEs导致在蛋白质间形成交联结构等，从而形成异常蛋白质。

作为分解由AGEs导致的蛋白质间的交联结构的药剂，已知有N-苯酰甲噻唑溴(N-phenacylthiazolium bromide，PTB)和N-苯甲酰甲基-4,5-二甲基噻唑溴化物(N-phenacyl-4,5-dimethylthiazolium bromide，ALT－711)(Sara Vasan等，Nature，382，p275-278(1996)和Sara Vasan等，Archives of Biochemistry and Biophysics，419，p89-96(2003))。但是，从稳定性、副作用方面考虑，它们并未得以利用。此外，还研究了荷叶提取物和童氏落新妇(Astilbe thunbergii)提取物等(日本2007－119373号公报)。

发明内容

AGEs和ALEs(脂质过氧化终产物)通过由葡萄糖等还原糖、脂质的β氧化和过氧化等产生的醛基和酮基等反应基团、与生物体中的蛋白质或脂质反应(美拉德反应)而生成。已经逐渐阐明，由于它们在生物体内生成、蓄积而产生功能性蛋白质的功能障碍和AGEs受体的活化等。并且认为，它们是导致功能减退、炎症、生活习惯病和老化等的主因之一，综合性地囊括了这一系列现象和症状的概念被称为糖化应激或羰基应激。

此外认为，当由于美拉德反应而功能性蛋白质被糖化、引起功能障碍时，活性氧过量产生或生物体内的活性氧的消除作用不再充分地发挥，结果引起氧化应激。通常认为，与糖化应激同样地，氧化应激也是以生活习惯病为代表的各种疾病和老化的主因之一。

从抗衰老和预防生活习惯病等观点出发，需要能够进行上述异常蛋白质的抑制、分解或除去等、抑制或降低糖化应激和氧化应激的新的物质和方法。

此外，还期待通过使OPH等酶的活性增强而能够治疗和预防前述疾病、前述组织的老化和组织的功能减退。

因此，本公开在一个方式中提供一种能够增强OPH活性的新物质和能够抑制或降低糖化应激的新物质。

本公开在一个方式中涉及一种氧化蛋白水解酶活性增强剂，其含有胡卢巴提取物作为有效成分。

本公开在另一个方式中涉及一种氧化蛋白水解酶活性增强剂，其含有选自由胡卢巴、茴香和玫瑰茄组成的组中的1种或2种以上植物的提取物作为有效成分。

作为本公开的另一个方式，涉及一种糖化应激抑制剂，其含有胡卢巴和茴香的提取物作为有效成分。

作为本公开的另一个方式，涉及一种用于抑制糖化应激的饮料组合物、食品组合物、功能性食品、化妆品、营养补充剂、类药品或药品，其含有胡卢巴和茴香的提取物作为有效成分。

本公开在另一个方式中涉及一种饮料组合物、食品组合物、功能性食品、化妆品、营养补充剂、类药品或药品，其含有本公开的氧化蛋白水解酶活性增强剂和本公开的糖化应激抑制剂中的至少一种作为有效成分。