[发明专利]具有降糖作用的陈皮黑茶保健饮料及其制备方法在审
申请号: | 201710372355.7 | 申请日: | 2017-05-24 |
公开(公告)号: | CN108925682A | 公开(公告)日: | 2018-12-04 |
发明(设计)人: | 常国生;江逢灿 | 申请(专利权)人: | 常国生;江逢灿 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14;A23F3/08 |
代理公司: | 北京易光知识产权代理有限公司 11596 | 代理人: | 崔晓光 |
地址: | 510815 广东省广州市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 陈皮 黑茶 茶叶 制备 保健茶饮 陈化 降糖 糖尿病 普洱茶 保健功效 保健饮料 有效物质 制备工艺 制作工艺 微发酵 茶饮 掺入 富集 果皮 降脂 年份 预防 治疗 | ||
1.一种治疗糖尿病的保健茶饮,所述保健茶饮由5份-30份(重量份)的陈皮和95份-70份的黑茶组成。
2.一种权利要求1所描述的治疗糖尿病的保健茶饮,其中,所述陈皮的比重为20份(重量份)。
3.一种权利要求1所描述的治疗糖尿病的保健茶饮,其中,所述陈皮的比重为10份(重量份)。
4.一种权利要求1所描述的治疗糖尿病的保健茶饮,其中,所述陈皮是5-15年及15年以上的陈皮的混合物。
5.一种权利要求4所描述的治疗糖尿病的保健茶饮,其中,所述5年-15年陈皮的混合物,分年份比例为:5-6年的35%(重量百分比),7-8年的25%(重量百分比),9-10年的20%(重量百分比),11-12年的12%(重量百分比),13-14年的5%(重量百分比),15年及15年以上的3%(重量百分比)。
6.一种权利要求1所描述的治疗糖尿病的保健茶饮,其中,所述陈皮是用青皮、二红皮和大红皮制作的混合陈皮。
7.一种权利要求6所描述的治疗糖尿病的保健茶饮,其中,所述青皮、二红皮和大红皮组成的混合陈皮的混成比例为青皮30份,二红皮35份,大红皮35份。
8.一种权利要求1-7所描述的治疗糖尿病的保健茶饮,其中,所述陈皮是新会陈皮。
9.一种权利要求1-7所描述的治疗糖尿病的保健茶饮,其中,所述黑茶是湖南金茯茶。
10.一种制备陈皮黑茶保健茶饮的方法,其特征在于:选择按传统工艺制备的陈皮;按3份陈皮1份3年以上熟普洱茶的比例,将两者一起存放,养皮1年以上,或按3份陈皮1份5年以上生普洱茶的比例,将两者一起存放,养皮2年以上;将5-15年及其以上年份的陈皮混合,打成碎片;将所述打成碎片的陈皮按5份-15份(重量份)的比例混入95-85份的渥堆发酵后的黑茶,一起压砖;将所述茶砖陈化2年左右。
11.一种权利要求10所描述的制备陈皮黑茶保健茶饮的方法,其特征在于:选择广东新会的茶枝柑的青皮、二红皮、大红皮为原料,天然生晒,晒干后陈放三年,使柑桔果皮成为陈皮,按3份陈皮1份3年以上熟普洱茶的比例,将两者一起存放,养皮1年以上,或按3份陈皮1份5年以上生普洱茶的比例,将两者一起存放,养皮2年以上;按青皮30份(重量份),二红皮35份(重量份)和大红皮35份(重量份)的比例,并将5年至15年及15年以上的陈皮,按5-6年的35%(重量百分比),7-8年的25%(重量百分比),9-10年的20%(重量百分比),11-12年的12%(重量百分比),13-14年的5%(重量百分比),15年及15年以上的3%的比例混合,打碎成小片状待用;选择新鲜的野生茶和人工养植茶作为原料,将所述野生茶和人工养植茶分别渥堆发酵并陈放3年左右,将所述野生茶和人工养植茶混合,混合后,将所述的野生茶和人工养植茶再放置2年,将10份(重量份)的所述处理好的陈皮碎片与所述混合好的黑茶混合,按黑茶的制作工艺,将所述陈皮和所述黑茶加蒸汽一起压制成茶砖,二次发酵,在所述二次发酵过的茶砖在略高于室温的库房存放0.5年左右,将所述存放0.5年左右后的黑茶茶砖与上述养好的5年以上的陈皮一起放入瓷罐,再陈化1.5年左右。
12.一种权利要求10和11描述的制备所述陈皮黑茶保健茶饮的方法,其特征在于:将10份(重量份)的10年以上年份的陈皮打碎成碎粒或粉末,将所述陈化2年左右后的陈皮黑茶茶砖打碎成颗粒或粉末,放置30天左右,待充分氧化后,再加入10份(重量份)的10年以上年份的陈皮打碎成碎粒或粉末,将所述打碎的陈皮和所述氧化后的陈皮黑茶茶砖颗粒或粉末混合。
13.一种权利要求10、11和12描述的制备所述陈皮黑茶保健茶饮的方法,其中所述黑茶是湖南安化的金茯茶。
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