[发明专利]一种双介质果蔬快速预冷装置及控制方法

权利要求书

1.一种双介质果蔬快速预冷装置，其特征在于，包括安装在冷库外的制冷机组单元、利用冷媒蒸发吸热降低冷库温度的直接蒸发降温单元、通过冷水降温方式进一步降低冷库温度的冷水降温单元、以及用于调用直接蒸发降温单元和/或冷水降温单元工作的控制单元；所述制冷机组单元与直接蒸发降温单元串联连接，所述冷水降温单元与制冷机组单元并联连接，构成双循环制冷和蓄冷回路；

所述制冷机组单元主要包括压缩机、冷凝器和储液器；所述压缩机的出口与冷凝器的一端连接，冷凝器的另一端与储液器的入口连接；

所述直接蒸发降温单元包括第一电磁阀、第一膨胀阀和第一冷风机；所述第一电磁阀一端与储液器的出口连接，另一端与第一膨胀阀连接，所述第一冷风机安装在冷库内，其一端与第一膨胀阀连接，另一端与压缩机的入口连接，从而与制冷机组单元构成风冷制冷循环回路；

所述冷水降温单元包括第二电磁阀、第二膨胀阀、制冷水蒸发器、第一水泵、蓄水箱、第二水泵、以及第二冷风机；所述制冷水蒸发器通过管道与蓄水箱连接，实现水循环，所述第一水泵安装在管道上，控制水循环的流量；所述第二电磁阀一端与储液器的出口连接，另一端与第二膨胀阀连接，所述制冷水蒸发器一端与第二膨胀阀连接，另一端与压缩机的入口连接，从而与制冷机组单元构成制冷水循环回路；所述第二冷风机安装在冷库内，所述第二水泵的入口与蓄水箱连接，出口与第二冷风机的一端连接，所述第二冷风机的另一端与蓄水箱连接，从而构成冷水降温循环回路。

2.根据权利要求1所述的双介质果蔬快速预冷装置，其特征在于，所述制冷水蒸发器采用板式制冷水蒸发器、管壳式制冷水蒸发器或钛管制冷水蒸发器。

3.根据权利要求1所述的双介质果蔬快速预冷装置，其特征在于，所述制冷机组单元还包括用于过滤杂质的干燥过滤器，所述干燥过滤器的一端与储液器的出口连接，另一端分别与第一电磁阀和第二电磁阀连接。

4.根据权利要求1所述的双介质果蔬快速预冷装置的控制方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤S1:当库内实际温度TB>库内设定温度Tk+库内设定温度负回差ΔTk2或冷水实际温度TD>冷水设定温度Ts+冷水设定温度负回差ΔTs2时，压缩机启动；当库内实际温度TB<库内设定温度Tk-库内设定温度正回差ΔTk1且冷水实际温度TD<冷水设定温度Ts-冷水设定温度正回差ΔTs1时，压缩机停止；

步骤S2:当库内实际温度TB>库内设定温度Tk+库内设定温度负回差ΔTk2时，直接蒸发降温单元启动；当库内实际温度TB<库内设定温度Tk-库内设定温度正回差ΔTk1时,直接蒸发降温单元停止；

步骤S3:当冷水实际温度TD<库内实际温度TB-冷水与空气运行温差ΔT2且库内实际温度TB-库内设定温度Tk>空气运行温差ΔT1或库内温度上升速率为vt2>库内温度上升速度设定值vt2S时，供冷水降温单元启动；当冷水实际温度TD>库内实际温度TB-冷水与空气运行温差ΔT2或冷水实际温度TD<库内实际温度TB-冷水与空气运行温差ΔT2且库内实际温度TB-库内设定温度Tk<空气运行温差ΔT1且库内温度下降速率vt1<库内温度下降速率设定值vt1S时,供冷水降温单元停止；

步骤S4:当压缩机处于运行状态且直接蒸发降温单元停止且供冷水降温单元停止且冷水实际温度TD>冷水设定温度Ts+冷水设定温度负回差ΔTs2时，制冷水单元启动；当冷水实际温度TD<冷水设定温度Ts-冷水设定温度正回差ΔTs1或直接蒸发降温单元启动或供冷水降温单元启动时，制冷水单元停止。