[发明专利]一种山药黄精泡腾片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种山药黄精泡腾片及其制备方法。

背景技术

随着现代生活节奏的加快和环境污染加剧，很多人尤其是中老年人、久坐办公室的都市白领及学生都处于亚健康状态，亚健康的主要临床表现为疲劳、虚弱、肌肉和关节酸痛、头昏头痛、心悸胸闷、睡眠紊乱、食欲不振、易于感冒、记忆力下降、急躁易怒、反应迟钝等；而目前针对亚健康尚无明确的治疗方法和针对性药物。

泡腾是近年来发展起来的一种新的剂型，由原料和崩解剂组成，泡腾可加速崩解和溶化，提高生物利用度、改变原料本身味道，改良口感，兼顾液体制剂和固体制剂的优点，而目前市场上泡腾片仅有Vc泡腾片，补钙泡腾片、阿司匹林泡腾片等较少的几种，并没有针对亚健康人群使用的泡腾制剂。

发明内容

本发明的目的就在于为解决现有技术的不足而提供一种适用于亚健康人群，具有补肝肾、强筋骨、增强机体免疫力、安神益智、调理脾胃等功能的山药黄精泡腾片。

本发明的目的是以下述技术方案实现的：

一种山药黄精泡腾片，由以下重量份的原料和辅料制备而成：

原料：山药50-70份、黄精50-70份、枸杞25-35份、覆盆子8-12份、茯苓15-25份、砂仁8-12份、大枣8-12份、玉竹25-35份、芡实8-12份、桑椹8-12份、甘草10-15份；

辅料：枸橼酸40-50份、碳酸氢钠40-50份、微粉硅胶8-12份、双歧糖3-6份、甘露醇300-370份。

优选的，所述的山药黄精泡腾片，由以下重量份的原料和辅料制备而成：

原料：山药60份、黄精60份、枸杞30份、覆盆子10份、茯苓20份、砂仁10份、大枣10份、玉竹30份、芡实10份、桑椹10份、甘草12.5份；

辅料：枸橼酸45份、碳酸氢钠45份、微粉硅胶10份、双歧糖4.5份、甘露醇335份。

所述山药黄精泡腾片的制备方法，包括以下步骤：

（1）原料浸提浓膏制备：取上述原料加水浸提，过滤，取滤液浓缩至相对密度为1.25-1.35的浸膏，备用；

（2）酸性颗粒的制备：取全部枸橼酸、甘露醇总质量的45-55%、微粉硅胶总质量的45-55%、双歧糖总质量的45-55%混合均匀，加入浸膏总质量的45-55%，以水为润湿剂，制成软材，然后采用湿法制粒，于40-60℃条件下烘干；

（3）碱性颗粒的制备：取全部碳酸氢钠，步骤（2）剩余的甘露醇、微粉硅胶、双歧糖和浸膏，以水为润湿剂，制成软材，然后采用湿法制粒，于40-60℃条件下烘干；

（4）压片：将步骤（2）制备得到的酸性颗粒和步骤（3）制备得到的碱性颗粒混合均匀后压片。

优选的，所述山药黄精泡腾片的制备方法，步骤（1）中具体步骤为取上述原料加5-10倍质量水煮沸浸提1.5-2h，过滤，取残渣重复浸提，然后过滤，合并两次滤液，浓缩至相对密度为1.25-1.35的浸膏。

本发明中综合使用多种药食同源的中药原料，然后加入崩解剂和其它辅料制备得到一种溶解迅速，口感佳，同时具有补肝肾、强筋骨、增强机体免疫力、安神益智、调理脾胃等多种生理活性功能的泡腾片，对于亚健康人群有很好的疗效，而且制备方法简单，可长期食用，无副作用。

具体实施方式

实施例1

一种山药黄精泡腾片，由以下重量份的原料和辅料制备而成：

原料：山药50份、黄精50份、枸杞30份、覆盆子10份、茯苓20份、砂仁10份、大枣10份、玉竹30份、芡实10份、桑椹10份、甘草12.5份；

辅料：枸橼酸45份、碳酸氢钠45份、微粉硅胶10份、双歧糖4.5份、甘露醇335份。

所述山药黄精泡腾片的制备方法，包括以下步骤：

（1）原料浸提浓膏制备：取上述原料加5-10倍质量水煮沸浸提1.5-2h，过滤，取残渣重复浸提，然后过滤，合并两次滤液，浓缩至相对密度为1.25-1.35的浸膏，备用；

（2）酸性颗粒的制备：取全部枸橼酸、甘露醇总质量的45-55%、微粉硅胶总质量的45-55%、双歧糖总质量的45-55%混合均匀，加入浸膏总质量的45-55%，以水为润湿剂，制成软材，然后采用湿法制粒，于40-60℃条件下烘干；

（3）碱性颗粒的制备：取全部碳酸氢钠，步骤（2）剩余的甘露醇、微粉硅胶、双歧糖和浸膏，以水为润湿剂，制成软材，然后采用湿法制粒，于40-60℃条件下烘干；