[发明专利]一种可防控抗生素污染的蔬果有机粪肥推荐施用方法

说明书

技术领域

本发明属于作物施肥技术领域，尤其涉及一种可防控抗生素污染的蔬果有机粪肥推荐施用方法。本发明的方法采用了申请人同日申请的发明“一种可指导防控抗生素污染的有机粪肥合理施用工具包”的内容。

背景技术

在目前农作物推荐施肥实践和研究中，推荐施肥方法的思路较为统一，主要分为基于土壤养分的推荐施肥方法以及基于作物的推荐施肥方法等两大种类，未考虑粪肥中所含污染物风险因素可能对人体产生的影响。

基于土壤养分的推荐施肥方法主要是根据土壤中不同养分含量以及作物生长的养分需求量进行施肥推荐(土壤肥力指标法)；同时，还可通过土壤测试结果和田间肥效试验结果，建立不同作物、不同区域的土壤养分丰缺指标，提供肥料配方(田间试验配方法)；或者，根据作物目标产量需肥量与土壤供肥量之差估算肥料施用量(目标产量配方法)。

基于作物的推荐施肥方法通常将作物地上部的产量及营养状况作为诊断作物生长正常与否的依据，主要从作物的生长表现与产量建成等方面进行考虑，如作物籽粒产量的高低、作物地上部的长势与颜色外观表现等(营养诊断法)。同时，也可以建立作物产量与肥料施用量之间的统计关系，将来自不同处理的地上部作物产量与施肥量进行数理统计，得到肥料效应函数，以此为依据进行施肥推荐(肥料效应函数法)。除此之外，农民也常常根据自己的经验确定施肥量(还有经验施肥法)。

近年来，抗生素的污染问题越来越受到国内外学者的注意。伴随着集约化畜牧养殖业快速发展，我国平均每年约有上千万吨的抗生素作为兽药或饲料添加剂被用于养殖业中。这些抗生素并不能被全部吸收，约占用药量的30％～90％又以原药和代谢产物的形式经动物的粪便和尿液排出。而我国规模化养殖场每年畜禽粪便产量高达17.3亿吨，其中大部分经过加工处理后，作为有机肥料应用到农业生产中，尤其是在设施蔬菜的生产中，某些地区有机粪肥施用量占施肥总量的61％～88％。与此同时，抗生素也会随之进入环境，在农田土壤和种植作物中大量富集，并通过食物链对动物和人体产生毒害风险。

目前，我国针对典型设施农业生产中的抗生素污染及积累情况的研究还很匮乏，并未有明确的相关标准和方法来衡量蔬果中抗生素的含量是否会对人体产生危害，更没有一种方法可以防控抗生素随设施肥-土-作物链式传递进而可能对人体产生的风险。

发明内容：

本发明公开了一种规避设施生产中抗生素通过链式传递对人体产生风险的有机粪肥施用上限与配比的推荐方法。综合考虑多方面因素，将抗生素对人体的风险因素考虑其中，以各类有机粪肥中抗生素的不同含量为核心、以农业部规定抗生素ADI值为依据，定量的推荐有机粪肥施用的上限与安全肥料配比。是一种平衡、综合有机粪肥施用建议体系与方法。

本发明的具体技术方案如下：一种可防控抗生素污染的蔬果有机粪肥推荐施用方法，包括以下步骤：

1)、确定指定地块的环境参数、种植的蔬果作物参数，所述参数包括：

(1)地块环境参数：种植地域(包括华北、华中、华东、华南、西北、东北、西南)、土壤类型、温度(K)、种植面积(亩)、大棚容积(m³)、灌溉水量(mm/d)；

(2)蔬果作物参数：蔬果类型；

2)、计算抗生素的风险摄入量(I)：

抗生素的风险摄入量(I)是结合ADI值、人均每日食物摄入量、成人的人均体重，再通过模拟计算反推出的肥料中可含有的最高抗生素含量。每种抗生素都对应一个I值。

获取全部抗生素的ADI值(发明申请“一种可指导防控抗生素污染的有机粪肥合理施用工具包”中“资料库”工具包)，结合已输入的参数，以及人均每日食物摄入量、成人的人均体重，通过上述发明申请中的“运算控制”工具包，反推出肥料中可含有的最高抗生素含量。每种抗生素都对应一个I值。其计算的主要步骤为：

(1)将ADI值转换为蔬果中浓度(D_V)：

D_V＝ADI×60×900÷(1821×10³×MW)；

其中，D_V单位为mol/m³，ADI值取自农业部235号公告；60为推荐成人人均体重(kg)；900为蔬果平均密度(kg/m³)；1821为人均每日食物摄入量(g)；MW为抗生素摩尔质量(g/mol)。

(2)将已获得的各参数输入发明申请“一种可指导防控抗生素污染的有机粪肥合理施用工具包”的计算工具包中进行模拟计算，得到施用肥料时的抗生素摄入通量Es(mol/h)；