[发明专利]明目益智且养身的营养食品及其制备方法与应用

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种明目益智且养身的营养食品及其制备方法与应用。

背景技术

人们常说：眼睛是心灵的窗户，我们要像爱护自己的生命一样，爱护自己的眼睛。然而现如今，视力问题已成为深切困扰人们日常生活的因素，长期用眼造成用眼过度以致视物模糊、眼睛干涩、头昏痛、近视以及散光等屈光不正问题等影响着越来越广的人群：从中小学生至中老年人，眼部问题普遍存在。除此之外，其它眼疾问题也伴随着用眼过度而来，如目赤、干痒、目痛红肿，或者用眼过度导致的内障眼疾，出现视物不清、视力下降、干眼症、白内障，以及严重时导致的视网膜、视神经病变等。

此外，白内障和视神经衰弱作为严重危害人类健康特别是中老年人健康的常见病和多发病，目前虽然有治疗白内障和视神经衰弱的药物，但疗效一直很不理想，且不存在根治药物。西医治疗白内障以手术治疗为主，疗效尚可；但有相对禁忌症者不能实施，没有发展到一定程度不能实施，从而无法有效缓解患者的痛楚。且目前市面上普遍存在的护眼用眼药水，存在易污染、感染，易刺激、从而损伤眼睛的弊端。

明目，是指增强或改善视力，防治眼部疾病，从而在保护视力的同时提高视力。基于此，研发一种新型的能够有效防治眼部疾病的产品尤为重要。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明旨在提供一种明目益智且养身的营养食品及其制备方法与应用。本发明提供的营养食品具有优异的清热泻火、养肝明目、有效缓解视力疲劳、眼胀、眼痒、慢性结膜炎以及防治青光眼、白内障等多种眼部疾病的功效；且原料组分均选自含有天然活性成分，组方配比科学，不添加任何人工合成组分，安全无毒副作用。此外，本发明的各原料组分简单易得、成本低廉，具有广泛的应用价值。

为此，本发明提供如下技术方案：

第一方面，本发明提供一种明目益智且养身的营养食品，原料组分按重量份计，包括：菊花20～35重量份、决明子10～15重量份、松子5～10重量份、板栗2～5重量份、枸杞1～3重量份、红枣1～3重量份、大青叶6～10重量份、百合5～10重量份、龙眼蜜2～5重量份、益母草1～2重量份以及丹参7～10重量份。

在本发明的进一步实施方式中，还包括：洋车前子壳5～8重量份、石菖蒲2～5重量份、薏苡仁5～9重量份以及川芎1～3重量份。

在本发明的进一步实施方式中，菊花25～30重量份、决明子10～13重量份、松子8～10重量份、板栗2～5重量份、枸杞1～2重量份、红枣2～3重量份、大青叶6～8重量份、百合5～7重量份、龙眼蜜3～5重量份、益母草1～2重量份、丹参7～8重量份、洋车前子壳6～8重量份、石菖蒲2～3重量份、薏苡仁5～7重量份以及川芎1～2重量份。

在本发明的进一步实施方式中，明目益智且养身的营养食品的剂型为片剂、块剂、粉末剂或胶囊剂。

第二方面，本发明提供一种明目益智且养身的营养食品的制备方法，包括以下步骤：S101：将菊花、决明子、益母草和丹参粉碎后进行第一提取，之后将所述第一提取的产物过滤并收集第一滤液；S102：将除菊花、决明子、益母草、丹参、松子和龙眼蜜之外的剩余原料组分粉碎后混合均匀，之后采用水蒸气蒸馏法进行第二提取，将第二提取后的产物过滤并收集第二滤液；S103：将S101得到的产物、S102得到的产物以及松子混合均匀，之后干燥；将干燥后的产物与龙眼蜜混合均匀，得到明目益智且养身的营养食品。

在本发明的进一步实施方式中，S101中，第一提取具体包括：提取液为质量比为(30～60)：1的水与醋的混合溶液，提取温度为55℃～65℃，提取时间为50min～100min。提取液的加入量为菊花、决明子、益母草和丹参总质量的5～8倍。

在本发明的进一步实施方式中，S102中，水蒸气蒸馏的时间为100min～300min。

在本发明的进一步实施方式中，S103中，干燥具体包括：真空度为0.07MPa～0.09MPa，温度为50℃～60℃，时间为200min～500min。

第三方面，本发明提供的明目益智且养身的营养食品在制备防治近视眼、缓解视疲劳以及改善白内障和青光眼的产品或产品添加剂中的应用。

本发明提供的上述技术方案具有以下优点：

(1)申请人经过大量实验发现：本发明提供的营养食品具有优异的清热泻火、养肝明目、有效缓解视力疲劳、眼胀、眼痒、慢性结膜炎以及防治青光眼、白内障等多种眼部疾病的功效；且原料组分均选自含有天然活性成分，组方配比科学，不添加任何人工合成组分，安全无毒副作用。