[发明专利]一种河蟹使用的冰鱼保鲜剂

说明书

技术领域

本发明一种河蟹使用的冰鱼保鲜剂，属于水产养殖技术领域。

背景技术

每年的7月、8月是河蟹长膘育肥的关键季节，也是河蟹养殖的最后阶段，为了提高河蟹的品质、产量和效益，养殖户通常在后期增加动物性食物的投喂，主要以冰鱼为主，育肥期投喂量可占到总投喂量的60%左右，促进河蟹生长、性腺发育及各种营养物质的积累。但由于此时温度高，冰鱼在当天放置解冻过程中容易腐败发臭，杂菌滋生，施用塘里后容易败坏水质。养殖户一方面要顶着高温操作，另外还要忍受冰鱼变质导致的异味，但目前市场上尚无针对性的产品解决这个问题。

发明内容

本发明的目的是克服上述不足之处，提供一种河蟹使用的冰鱼保鲜剂，防止冰鱼在解冻过程中变质，避免败坏水质，同时减轻养殖户操作过程中的不适感。

本发明的技术方案，一种河蟹使用的冰鱼保鲜剂，配方比例按重量份计如下：酵母粉50-80份、苯甲酸钠1-5份、氯化钙5-15份、硫酸镁5-15份、甜菜碱1-5份、玉米淀粉5-15份；将上述原料搅拌混合，包装即得河蟹使用的冰鱼保鲜剂。

所述酵母粉：营养丰富、富含蛋白质，并具有一定风味，可改善河蟹摄食。

所述苯甲酸钠：安全的食品防腐剂，可抑制细菌的繁殖，避免冰鱼在解冻过程中发生变质。

所述氯化钙：钙含量高，有助河蟹后期的甲壳硬化。

所述硫酸镁：镁含量高，有助河蟹后期的甲壳硬化。

所述甜菜碱：对于河蟹是很好的诱食剂，改善摄食。

所述玉米淀粉：溶于水后有一定粘性，可将该冰鱼保鲜剂的各组分较好地粘附在冰鱼上，减少使用过程中的浪费。

本发明的有益效果：采用本发明提供的冰鱼保鲜剂可以有效避免冰鱼在解冻过程中由于细菌滋生导致的腐败现象，同时富含河蟹硬壳所需的钙、镁等营养元素，有助河蟹后期的甲壳硬化。该冰鱼保鲜剂中的甜菜碱和酵母粉可明显改善河蟹的摄食，有助河蟹后期增大规格，育肥育膏，提高养殖户的养殖效益。

具体实施方式

下面本发明将结合实施例作进一步描述：

实施例1

一种河蟹使用的冰鱼保鲜剂，配方比例按重量份计如下：酵母粉80份、苯甲酸钠1份、氯化钙5份、硫酸镁8份、甜菜碱1份、玉米淀粉5份；将上述原料搅拌混合，包装即得河蟹使用的冰鱼保鲜剂。

实施例2

一种河蟹使用的冰鱼保鲜剂，配方比例按重量份计如下：酵母粉75份、苯甲酸钠2份、氯化钙6份、硫酸镁9份、甜菜碱2份、玉米淀粉6份；将上述原料搅拌混合，包装即得河蟹使用的冰鱼保鲜剂。

实施例3

一种河蟹使用的冰鱼保鲜剂，配方比例按重量份计如下：酵母粉70份、苯甲酸钠3份、氯化钙7份、硫酸镁10份、甜菜碱3份、玉米淀粉7份；将上述原料搅拌混合，包装即得河蟹使用的冰鱼保鲜剂。

应用实施例1

将实施例1制备所得河蟹使用的冰鱼保鲜剂在苏州某河蟹塘使用，面积15亩，7月中旬后每天拌冰鱼使用，添加量为5%，冰鱼在解冻过程中没有异味产生，没有发生腐败变质现象，河蟹摄食旺盛。