[发明专利]一种采用聚离子液体萃取分离纯化磷脂酰胆碱的方法

说明书

本发明公开了一种采用聚离子液体萃取分离纯化磷脂酰胆碱的方法。将混合磷脂与非极性溶剂配成原料液，以聚离子液体和极性溶剂的混合溶液为复合萃取剂，萃取分离操作，得到高纯度磷脂酰胆碱产品。本发明采用聚离子液体作为新型萃取剂，具有毒性低、生物相容性好、选择性高、萃取容量大等优点，可以从混合磷脂中分离得到高纯度磷脂酰胆碱，过程连续，操作简单，分离得到的产品纯度高、收率高。

技术领域

本发明涉及磷脂酰胆碱的分离方法，属于化学工程技术领域，具体涉及一种采用聚离子液体萃取分离纯化磷脂酰胆碱的方法。

背景技术

磷脂酰胆碱是天然磷脂的主要成分之一，由亲水性的胆碱头基和疏水性的脂肪酸甘油磷酸酯组成，具有优异的乳化性能和抗氧化性，在医药、食品、化工、农业、日化等领域均有广泛应用。

在医药领域，磷脂酰胆碱由于其乳化性能突出，可以被用作脂溶性药物注射液的乳化剂。此外，磷脂酰胆碱由于其脂质体的特征，可作为抗癌药物和缓释药物的载体。而由于磷脂酰胆碱本身为细胞膜的主要成分之一，与其它乳化剂、药物载体相比具有生物相容性好、低毒高效的优点。在食品领域，磷脂酰胆碱主要作为乳化剂、抗氧化剂等，在油脂、淀粉类食物中用于提高食品的分散性和保水性。同时，磷脂酰胆碱作为功能性保健食品的应用也日益受到人们的重视。磷脂酰胆碱的摄入可提高神经递质乙酰胆碱的浓度，促进神经传导，增强大脑活力；促进脂类的转换作用，促进肝脏修复，预防脂肪肝；调节胆固醇在人体内的含量，有效降低高血脂、冠心病等心血管疾病的发病率。

磷脂酰胆碱主要来源于大豆和蛋黄。从大豆或蛋黄中可分离得到磷脂混合物，其中包括磷脂、糖脂等极性脂和甘油三酸脂、固醇、游离脂肪酸等非极性脂。而磷脂中则又包含磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰胆碱等同系物。将磷脂酰胆碱从混合磷脂中分离难度较大，目前主要的方法有浸取和萃取法、超临界流体萃取法、吸附法、膜分离法等。

中国专利ZL02144835.3公开了一种以乙醇、丙酮为萃取剂制备磷脂酰胆碱的方法，产品中磷脂酰胆碱含量只有50％。中国专利ZL02149601.3公开了一种以乙腈-低碳醇混合溶剂作为萃取剂对大豆磷脂进行多级逆流萃取分离磷脂酰胆碱的方法，产品中纯度大于80％。中国专利ZL200510026994.5公开了一种以乙醇为溶剂高剪切浸取制备磷脂酰胆碱的工艺，磷脂酰胆碱含量仅为55％。中国专利201410554603.6公开了一种以磷脂为原料，经过乙酰化除杂和无机盐沉淀工序得到磷脂酰胆碱粗品，然后再利用离子液体萃取分离得到磷脂酰胆碱的方法，纯度大于87％。中国专利ZL201610041943.8公开了一种利用乙醇萃取-蒸馏提取大豆磷脂酰胆碱的工艺。美国专利US4714571A4、US5084215A和US4814111A公开了采用乙腈为溶剂萃取磷脂酰胆碱的方法，获得较高纯度的磷脂酰胆碱。国内外尚有其他大量关于有机溶剂萃取的方法报道，但大都均为釜式萃取或逆流萃取，萃取纯度较低，且萃取剂通常为乙腈或一元醇，萃取选择性低、收率低，物料损耗严重，对环境污染较大。

中国专利ZL200310123488.9公开了一种采用超临界CO₂提取磷脂酰胆碱的方法，产品中磷脂酰胆碱含量在90％以上。中国专利ZL200710067279.5公开了一种将乙醇提取和超临界CO₂萃取结合的方法，制得脱除中性脂肪的磷脂酰胆碱，纯度为70％。中国专利ZL200810017149.5公开了一种溶剂萃取结合超临界CO₂萃取分离磷脂酰胆碱的方法。中国专利201510487518.7公开了一种超临界CO₂萃取法去除蛋黄粉中蛋黄油再以乙醇萃取得到磷脂酰胆碱的方法。超临界流体萃取法中常用的超临界CO₂具有较好的脱油效果，但CO₂溶解磷脂的能力较弱，不适用于大批量磷脂的提纯，且设备费用较昂贵，收率较低。