[发明专利]一种青贮料及具有该青贮料的饲料

说明书

【技术领域】

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种具有该青贮料的饲料。

【背景技术】

广西隆林县为了增加农民的收入，调动农民种植大量的西贡蕉，但是种植西贡蕉的同时也产生了大量蕉茎、叶等副产物，长期以来，除小部分用作饲料外，大部分弃于野外，任其腐烂，既浪费资源又污染环境。因此，利用蕉茎叶开发畜牧饲料成为一种趋势。但新鲜蕉茎叶含水量大于95％，必须烘干脱水才能长期保存，而传统的脱水方法能耗高，劳动强度大，目前，出现最多的保存方式就是进行青贮，虽然青贮是保存蕉茎是比较好的方式，但是，目前的青贮技术不能有效降解单宁，而且发酵后有陈腐臭味、结块、颜色发黑等问题。

【发明内容】

基于上述问题，本发明提供一种青贮料及具有该青贮料的饲料，该青贮料不仅有效降低蕉茎叶中的单宁含量，而且青贮料手感松软、柔儿不粘手、颜色黄绿，还具有轻微的酸香味和水果味。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种青贮料，所述青贮料包括有蕉茎叶及秸秆，所述青贮料的制备方法如下：①收集蕉茎叶，将蕉茎叶切片；②将蕉茎切成厚度为1-4cm的片状；③准备发酵液，该发酵液主要由如下百分比的原料：盐0.2-0.4％、酒曲0.2-0.4％、尿素0.2-0.4％、钾肥0.2-0.4％、磷肥0.2-0.4％、催熟剂0.01％、EM菌0.2-0.4％、郁金0.2-0.4％、甘蔗渣10-15％、氨基酸0.2-0.4％、生姜0.2-0.4％、老虎刺5-9％、茶叶渣10-15％加入水中制备而成，将发酵液喷洒至步骤①和②处理过的蕉茎叶上，边喷洒边翻蕉茎叶，使蕉茎叶能够充分吸收发酵液；④将晒干的秸秆切断至5-6cm；⑤青贮窖中垫入10-12cm厚经④处理的秸秆，再铺30-50cm厚经③处理的蕉茎叶，按一层秸秆一层蕉茎叶重复堆叠，一共铺上4层，使用薄膜覆盖发酵1-2个月后得到青贮料，在发酵过程中采用温度感测器实时感测薄膜内的实际温度值，当实际温度高于预设温度值时，向薄膜外壁洒水进行降温。

一种饲料，所述饲料主要由玉米20-25％、青贮料40-50％、青草24-30％及添加剂2-8％组成，所述青贮料包括有蕉茎叶及秸秆，所述添加剂包括如下原料：胡萝卜素、杜仲、松针、陈皮、艾叶、秋葵枝、淡竹叶、地耳草、夜明砂、小一把抓、鹤草芽、山川柳、翻白草、杨梅枝条；所述饲料的制备方法包括如下步骤：

(1)将玉米放入锅中煮熟后晒干，再放入粉碎机中粉碎过500目，得玉米粉；

(2)制备所述青贮料：

①收集蕉茎叶，将蕉茎叶切片；

②将蕉茎切成厚度为1-4cm的片状；

③准备发酵液，该发酵液主要由如下百分比的原料：盐0.2-0.4％、酒曲0.2-0.4％、尿素0.2-0.4％、钾肥0.2-0.4％、磷肥0.2-0.4％、催熟剂0.01％、EM菌0.2-0.4％、郁金0.2-0.4％、甘蔗渣10-15％、氨基酸0.2-0.4％、生姜0.2-0.4％、老虎刺5-9％、茶叶渣10-15％加入水中制备而成，将发酵液喷洒至步骤①和②处理过的蕉茎叶上，边喷洒边翻蕉茎叶，使蕉茎叶能够充分吸收发酵液；

④将晒干的秸秆切断至5-6cm；

⑤青贮窖中垫入10-12cm厚经④处理的秸秆，再铺30-50cm厚经③处理的蕉茎叶，按一层秸秆一层蕉茎叶重复堆叠，一共铺上4层，使用薄膜覆盖发酵1-2个月后得到青贮料，在发酵过程中采用温度感测器实时感测薄膜内的实际温度值，当实际温度高于预设温度值时，向薄膜外壁洒水进行降温；

(3)将青草切断成0.2-0.5cm，而后与玉米粉、青贮料及添加剂混合均匀即可。

相对现有技术，本发明的有益效果如下：本发明制备的青贮料中发酵液采用甘蔗渣内的少量糖以保证了青贮过程的糖分基础，老虎刺能够降低缓冲能力，从而保证青贮料的含糖量，另外，采用酒曲有效降解蕉茎叶中的单宁含量，这样制备得到的青贮料手感松软、柔儿不粘手、颜色黄绿，还具有轻微的酸香味和水果味；另外，通过青贮料制备的饲料不仅环保，而且能够提供家畜的各种营养成分。

【具体实施方式】

下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。

实施例1

一种青贮料，所述青贮料包括有蕉茎叶及秸秆，其中所述青贮料的制备方法如下：

①收集蕉茎叶，将蕉茎叶切片；

②将蕉茎切成厚度为1-4cm的片状；