[发明专利]一种鸡腿菇的栽培基质

说明书

技术领域

本发明属于食用菌栽培领域，具体涉及一种鸡腿菇的栽培基质。

背景技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为"菌中新秀"。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。

现代农业技术提倡循环经济，要尽可能的利用其它产品生产后的动植物废弃物中，这样即继续利用这些废弃物中的有效成分避免了浪费，又节约了废弃物的处理成本，保护了环境。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种利用废弃的金针菇菌渣和中药渣制备的鸡腿菇的栽培基质。

为达到上述目的，本发明是通过以下的技术方案来实现的。

一种鸡腿菇的栽培基质，包括稻草、金针菇菌渣、中药渣、尿素、硫酸铵、过磷酸钙、石灰、微量元素。

进一步地所述栽培基质各组分按重量份的配比为：稻草10~30份、金针菇菌渣40~60份、中药渣20~30份、尿素1份、硫酸铵2份、过磷酸钙2份、石灰1~3份、微量元素0.01~0.03份。

进一步地所述中药渣为甘草、板蓝根、金银花、黄芪、苍术的药渣。

进一步地所述中药渣中各药渣按重量份的配比为：甘草10~20份、板蓝根15~25份、金银花5~10份、黄芪25~40份、苍术10~20份。

进一步地所述微量元素按重量份包括：碘化钠1份、硫酸铜2份、乙酸锌1份、硫酸亚铁铵2份。

进一步地还提供了一种鸡腿菇的栽培基质的制备方法，包括以下步骤：

（1）按重量份将各药渣：甘草10~20份、板蓝根15~25份、金银花5~10份、黄芪25~40份、苍术10~20份混合均匀；

（2）将稻草10~30份、金针菇菌渣40~60份、中药渣20~30份、尿素1份、硫酸铵2份、过磷酸钙2份、石灰1~3份混合均匀；

（3）将碘化钠1份、硫酸铜2份、乙酸锌1份、硫酸亚铁铵2份溶于水中；

（4）将步骤（3）配制的微量元素按重量份0.01~0.03份喷洒入步骤（2）制得的培养基质中，然后加入与培养基质等量的水，封堆发酵；

（5）将发酵后培养基质装袋，高温灭菌，冷却后即得。

进一步地所述步骤（4）中发酵25~30天，中途返料2~3次。

有益效果：与现有技术相比，本发明的优点在于：以废弃的金针菇菌渣和中药渣为主要成分，既能再次利用其中的营养成分，又能解决这些废弃物这处理问题，减轻了企业的负担，同时解决了食用菌栽培基质原料匮乏和价格上涨问题，并且提高鸡腿菇的品质和产量。

具体实施方式

下面结合实例对本发明作进一步的详细说明。本发明所用的原料均为市售产品，中药渣来自制药企业。

实施例1

一种鸡腿菇的栽培基质的制备方法，包括以下步骤：

（1）按重量份将各药渣：甘草15份、板蓝根20份、金银花8份、黄芪30份、苍术15份混合均匀；

（2）将稻草20份、金针菇菌渣50份、中药渣25份、尿素1份、硫酸铵2份、过磷酸钙2份、石灰2份混合均匀；

（3）将碘化钠1份、硫酸铜2份、乙酸锌1份、硫酸亚铁铵2份溶于水中；

（4）将步骤（3）配制的微量元素按重量份0.02份喷洒入步骤（2）制得的培养基质中，然后加入与培养基质等量的水，封堆发酵； 30天，中途返料3次；

（5）将发酵后培养基质装袋，高温灭菌，冷却后即得。

实施例2

一种鸡腿菇的栽培基质的制备方法，包括以下步骤：

（1）按重量份将各药渣：甘草10份、板蓝根25份、金银花5份、黄芪40份、苍术10份混合均匀；

（2）将稻草30份、金针菇菌渣40份、中药渣30份、尿素1份、硫酸铵2份、过磷酸钙2份、石灰1份混合均匀；

（3）将碘化钠1份、硫酸铜2份、乙酸锌1份、硫酸亚铁铵2份溶于水中；

（4）将步骤（3）配制的微量元素按重量份0.01份喷洒入步骤（2）制得的培养基质中，然后加入与培养基质等量的水，封堆发酵；25天，中途返料2次；

（5）将发酵后培养基质装袋，高温灭菌，冷却后即得。

实施例3

一种鸡腿菇的栽培基质的制备方法，包括以下步骤：

（1）按重量份将各药渣：甘草20份、板蓝根15份、金银花10份、黄芪25份、苍术20份混合均匀；