[发明专利]改善白鲫鱼肉质的饲料及其加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料，特别是涉及一种改善白鲫鱼肉质的饲料及其加工方法。

背景技术

白鲫体型大，最大可达五斤，高而侧扁，其背部隆起较明显，似驼背，头稍小，尾柄较细长，体色银白。鳃耙较多达102~120，肠管为体长5.6倍，雌雄比例为1:1。白鲫杂食性，主要食浮游植物和底栖动物等。白鲫生长速度比本地鲫鱼快1倍~2倍，二龄左右性成熟，产粘性卵。

白鲫属中上层鱼类，冬季能摄食生长。由于白鲫生活于水体中上层，因而易捕捞。做搭配鱼混养，每亩投放春片六十尾，当年可达0.7~1斤，可获得单产40~50斤，单养产可获得800多斤，是一种成长快、经济效益高的优质鱼类。

现有技术如，中国发明授权专利文献，授权公告号CN103202406B，该饲料配方各组份为：蚕豆、鱼粉、次粉、米糠、菜籽粕、甜菜碱、氯化胆碱、磷酸二氢钙、酶制剂、复合维生素、复合矿物盐，将原料混合后制粒。可解决现有草鱼脆化技术存在的问题和不足，提供营养平衡、使用方便、养殖周期短的高效环保肉质脆化专用饲料。该产品用于养殖草鱼时，可提高饲料效率，减少养殖过程中氮、磷排放量，减轻对水质污染，改善草鱼生长性能，增强草鱼的抗病和抗应激能力；并且可使草鱼肉质紧密，富有弹性，食用时爽脆可口，味道鲜美，但是该饲料的诱食效果不强，饲料投入水中草鱼的摄食率不高，饲料在水中分解对水质造成污染，在提升饲料的诱食效果方面还具有一定的提升空间。

发明内容

本发明的目的在于提供一种营养丰富、无激素、无化学残留、提高鱼进食和消化，有效预防鱼出血病的发生，促进白鲫鱼繁殖，增强白鲫鱼肉质的口感的一种改善白鲫鱼肉质的饲料及其加工方法。

本发明为是实现上述目的所采取的技术方案为：改善白鲫鱼肉质的饲料，饲料由以下成分及重量份组成：地龙粉18-36份、茯苓粉28-46份、膨化大豆10-25份、啤酒酵母3-16份、鱼肝油8-24份、次粉10-25份、独一味1-3份、姜黄1-6份、脱脂米糠10-35份、花生粕12-28份、乌贼膏2-5份、虾膏5-10份、螺旋藻粉10-35份、地锦草0.2-0.5份、黄芩5-12份、杜仲5-15份、金银花5-18份、卵磷脂10-15份、鱼油和亚麻籽油混合物3-7份、氯化胆碱5-10份、β－葡聚糖酶9-14份、诱食剂0.5-0.8份多维复合物8-18份、防霉剂2-3份；本发明的饲料可充分满足白鲫鱼生长过程中的营养需求，促进白鲫鱼生长，缩短白鲫鱼生长周期，对白鲫鱼的诱食效果强，饲料在水中水解缓慢，在保存过程中不易发霉，营养成分不易流失。

作为优选，诱食剂由以下成分及重量份组成：二甲基-β-丙酸噻亭8-16份、甘氨酸5-10份、丙氨酸5-10份、甜菜碱35-52份、多聚烟酸铬0.3-0.5份、N-氨基甲酰谷氨酸0.04-0.2份、牛磺酸5-10份、填充物8-34份、活性多肽0.2-0.8份，所述填充物为面粉或米糠或红薯粉；所述活性多肽的氨基酸序列为HSHACASYSRYYGYYVSHRGRCYCRCLRCRVLHPGKLCVCVNCSR，其具有促进白鲫鱼对钙磷等金属离子及微量成分的吸收，提高鱼肉中矿物质含量，促进蛋白质合成、提高白鲫鱼排卵质量、提高繁殖性能和改善肉质的的效果，上述诱食剂添加在饲料中具有优异的诱食效果，有利于减少残饵率，避免饲料对水质造成污染，可降低鱼粉的用量，降低饲料成本。

作为优选，防霉剂由以下成分及重量份组成：脱氢醋酸钠6-35份、肉桂油5-10份、尼泊金乙酯钠盐1-6份、尼泊金丙酯钠盐1-7份、白炭黑1-10份、膨润土38-84份，本发明的防霉剂对饲料的适口性影响小，可有效防止饲料霉变，避免饲料中的营养成分流失。

作为优选，多维复合物由以下成分及重量份组成：维生素A 1-22份、维生素D3 0.01-0.7份、维生素E 40-120份、维生素K3 1-10份、维生素B1 1-26份、维生素B2 12-38份、维生素B6 4-21份、维生素B12 0.04-0.2份、辅酶q10 0.1-2.5份、叶黄素0.1-4份、生物素0.4-1份、叶酸1-10份、烟酸100-200份、泛酸30-64份、维生素C 200-250份、载体40-230份，载体为淀粉、明胶、米糠、次粉、玉米芯粉一种或多种，本发明的多维复合物可满足白鲫鱼生长过程中的各种营养需求，有效预防白鲫鱼维生素的营养缺乏而降低体质出现疾病的情况发生，还可提高饲料的营养价值。

改善白鲫鱼肉质的饲料加工方法，包括以下步骤：