[发明专利]烹饪设备及其控制方法

说明书

本发明公开了一种能够使用热传递调节器烹饪多种烹饪材料的烹饪设备及其控制方法，该热传递调节器具有对由加热器产生的热的反射率可变的多个区域。根据本公开的一个方面，一种烹饪设备包括：至少一个加热器；以及热传递调节器，其被提供为面对所述至少一个加热器并配置有每个对由所述至少一个加热器产生的热具有不同反射率的多个区域。

技术领域

本公开的实施方式涉及冷却装置。

背景技术

烹饪设备通常被构造为一次烹饪单一类型的食物。

当使用常规的烹饪设备一次烹饪需要不同烹饪温度和烹饪时间的多种食物时，可能出现一些问题，即，一些食物不熟，而其它食物过熟。

因此，为了使用常规烹饪设备适当地烹饪需要不同烹饪温度、不同烹饪时间和不同烹饪法的各种食物，可能需要较长的烹饪时间，因为一次烹饪每种单一食物。因此，已经尝试了开发构造为一次烹饪需要不同烹饪温度和时间及不同烹饪法的各种食物的烹饪设备，从而减少烹饪时间和能量。

发明内容

因此，本公开的一方面是提供一种能够使用热传递调节器烹饪多种烹饪材料的烹饪设备及其控制方法，该热传递调节器具有对由加热器产生的热的反射率在其中可变的多个区域。

本公开的额外的方面将在以下描述中被部分地阐述且部分将自该描述明显或者可以通过本公开的实践而习知。

根据本公开的一个方面，一种烹饪设备包括：至少一个加热器；以及热传递调节器，其被提供为面对所述至少一个加热器并配置有每个对由所述至少一个加热器产生的热具有不同的(各自的)反射率的多个区域。

热传递调节器还包括反射器，反射器被提供在热传递调节器的所述多个区域之间的边界中以反射入射的电磁波，从而防止由加热器产生并穿过所述多个区域的电磁波的干涉。

热传递调节器还包括反射器，反射器在与面对所述至少一个加热器的表面相反的表面中在所述多个区域之间的边界中以预定长度突出。

热传递调节器包括所述多个区域和反射器，所述多个区域被放置为彼此间隔开，反射器在隔开的空间中以预定长度朝与面对所述至少一个加热器的表面相反的表面突出，从而防止所述多个区域之间的热传导。

热传递调节器包括提供在所述多个区域的每个中并构造为具有不同反射率的涂覆层，其中涂覆层被提供在面对所述至少一个加热器的表面和与面对所述至少一个加热器的表面相反的表面中的至少一个表面上。

热传递调节器的所述多个区域包括每个具有不同的(各自的)反射率的玻璃。

热传递调节器的所述多个区域包括具有凸形状的透镜，在透镜中与面对所述至少一个加热器的表面相反的表面具有凸形状。

该烹饪设备还包括：构造为检测烹饪材料的烹饪状态的传感器，其中传感器包括检测烹饪材料的温度的红外传感器、检测烹饪材料中产生的气体的气体传感器和获取烹饪材料的图像的相机中的至少一个。

该烹饪设备还包括控制器，该控制器被构造为根据由通过热传递调节器施加的热烹饪的所述多种烹饪材料的烹饪状态的变化而控制所述至少一个加热器的操作。

烹饪设备的底表面包括烹饪材料放置在其中的多个区域，其中底表面的所述多个区域具有不同的热吸收率。

底表面的所述多个区域对应于热传递调节器的所述多个区域。

底表面的所述多个区域彼此间隔开以防止其间的热传导。

底表面在隔开的空间中包括具有比预定的参考值更低的热导率的材料，以防止底表面的所述多个区域之间的热传导。

该烹饪设备还包括下反射装置，该下反射装置被提供在烹饪设备的底表面的下侧并配置有对应于所述多个区域的多个区域，其中下反射装置的所述多个区域具有不同的热反射率。