[发明专利]含有β‑葡聚糖的降血脂保健品及其制备方法

权利要求书

1.一种含有β-葡聚糖的降血脂保健品，其特征在于，包括以下重量份的组分：

蜂胶20~30份、王浆10~15份、β-葡聚糖50~60份、益母草粉1~10份、芦荟粉1~8份、绿豆粉3~12份、猕猴桃30~60份、银杏叶1~5份以及决明子1~5份。

2.根据权利要求1所述的含有β-葡聚糖的降血脂保健品，其特征在于，包括以下重量份的组分：蜂胶25~30份、王浆12~15份、β-葡聚糖50~55份、益母草粉3~10份、芦荟粉1~6份、绿豆粉5~12份、猕猴桃30~45份、银杏叶2~5份以及决明子1~4份。

3.根据权利要求2所述的含有β-葡聚糖的降血脂保健品，其特征在于，包括以下重量份的组分：蜂胶25份、王浆13份、β-葡聚糖55份、益母草粉5份、芦荟粉3份、绿豆粉5份、猕猴桃32份、银杏叶2份以及决明子2份。

4.根据权利要求2所述的含有β-葡聚糖的降血脂保健品，其特征在于，包括以下重量份的组分：蜂胶30份、王浆12份、β-葡聚糖53份、益母草粉4份、芦荟粉3份、绿豆粉8份、猕猴桃35份、银杏叶3份以及决明子2份。

5.根据权利要求1~4任一项所述的含有β-葡聚糖的降血脂保健品，其特征在于，所述β-葡聚糖的制备方法为：

（1）将大米粉碎，并用60目筛网过滤，得大米粉；

（2）向大米粉中加入其重量10~20倍，浓度为80%~90%的丙酮，混合均匀，于2000~3000g离心10~15min，分别收集一级分离液和沉淀物Ⅰ；

（3）向沉淀物中加入其重量5~10倍，浓度为80%~90%的丙酮，混合均匀，于2000~3000g离心10~15min，分别收集二级分离液和沉淀物Ⅱ；以沉淀物Ⅱ为底物，重复上述操作，收集三级分离液；

（4）将一级分离液、二级分离液和三级分离液合并，40~50℃蒸干，得β-葡聚糖。

6.根据权利要求5所述的含有β-葡聚糖的降血脂保健品，其特征在于，步骤（2）和步骤（3）中所述丙酮浓度为80%，温度为1~2℃。

7.权利要求1~6任一项所述的含有β-葡聚糖的降血脂保健品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按配方将蜂胶和王浆混合溶于水，50~60℃搅拌20~30min，得混合物A；其中，蜂胶和王浆混合物与水的重量比为1~10:100；

（2）将银杏叶和决明子于水中煎煮60~80min，过滤，再将益母草粉加入煎煮液中浸泡100~120min，3~7℃蒸发，粉碎；其中，银杏叶和决明子混合物与水的重量比为1~10:100；

（3）将芦荟粉和绿豆粉混合，得芦荟绿豆粉，再取猕猴桃果肉，加入10~100倍猕猴桃果肉重量的水，打磨成浆液，制得猕猴桃果液；

（4）将芦荟绿豆粉、猕猴桃果液和步骤（2）所得产物搅拌混合，90~110℃蒸汽熟化3~5h，冷却至室温后，置于冷冻干燥机干燥，再粉碎为粒径为80~100目的粉末，得混合物B；

（5）将β-葡聚糖和混合物B加入混合物A中，煎煮1~2h，过滤浓缩至相对密度为1.15~1.5，然后喷雾干燥，得含有β-葡聚糖的降血脂保健品。