[发明专利]一种塘鱼品质提升方法

说明书

一种塘鱼品质提升方法，本方法根据鱼类的生物学习性及生理生化反应特征，在塘鱼生存的后期，根据其品质改变的各种条件，提供适宜的生存环境，配合其它技术措施形成一个塘鱼品质提升的方法。挑选养殖环境，控制水质：水质优良，有一定流速和水深的开阔河道；使用合适设施：面积25～100m2、深度5～8m、网目4cm，的双层尼龙；控制养殖鱼大小和密度：每平方米网箱投放已达上市规格的成鱼2.5kg～5kg；禁止使用人工饲料：养殖期间，不另投喂人工饲料；采用食盐防治疾病：采用1%～3%的食盐水溶液浸泡消毒，网箱中采用食盐吊袋防病；养殖周期2～4个月。

技术领域

本发明属于鱼类养殖技术领域。本发明为池塘养殖淡水鱼品质提升的技术，可以应用于传统池塘养殖方式养殖的淡水鱼的品质提升措施

背景技术

我国是世界上池塘养殖面积最大的国家，养殖历史源远流长，养殖产量不断攀升，为广大消费者提供了大量动物蛋白源，是人类赖以生存的动物蛋白之一。

长期以来，养殖者片面追求产量，过度提高养殖密度，大量使用人工配合饲料，导致水生动物生长过快，抗病力下降，池塘水质不佳，动物产品品质下降，口感、风味明显偏离原有感觉。

本发明利用良好的水质条件，采取多种技术措施，为成品塘鱼提供适宜的生存环境，消耗过剩营养，转化风味成分，还原鱼类原有品质特性的目的。

发明内容

一种塘鱼品质提升方法。本方法根据鱼类的生物学习性及生理生化反应特征，在塘鱼生存的后期，根据其品质改变的各种条件，提供适宜的生存环境，配合其它技术措施形成一个塘鱼品质提升的方法。

本发明的具体内容是：

1、塘鱼品质提升方法，其特征在于：包括如下操作步骤：

养殖条件：提供适宜养殖环境。

水质控制：保持水体溶解氧在5mg／升以上，水温在10～30℃。

投放密度：投放适量成鱼，保证每平方米网箱的商品鱼出产在2.5kg～5kg。

饵料供应：养殖期间，鱼体摄食水体中天然饵料，不另投人工饲料。

疾病防治：在鱼体转运中和投放网箱的前期，浸泡和吊袋药物，防治鱼病。