[发明专利]一种用于食品烘焙的离型垫在审
| 申请号： | 201710403768.7 | 申请日： | 2017-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN108967470A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 李鸿儒;武立杰;袁永利;王琦 | 申请（专利权）人： | 好丽友食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D8/08 | 分类号： | A21D8/08;D21H27/00 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 | 代理人： | 张一军;姜劲 |
| 地址： | 065001 河北省廊*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食品烘焙 离型 离型层 水性离型剂 安全要求 透气结构 底基层 透气性 固化 保证 | ||
1.一种用于食品烘焙的离型垫，其特征在于，包括底基层和离型层；其中，
所述离型层由水性离型剂固化形成；
所述离型层设置有辅助透气结构。
2.根据权利要求1所述的离型垫，其特征在于，所述辅助透气结构为气体通道；所述气体通道用于供气体在其中流动。
3.根据权利要求2所述的离型垫，其特征在于，所述气体通道包括针孔和/或海绵状的多孔结构。
4.根据权利要求1所述的离型垫，其特征在于，形成包含所述辅助透气结构的所述离型层的方法包括：
向所述底基层涂布所述水性离型剂，然后在水性离型剂涂层内形成气泡；或者，在所述水性离型剂内形成气泡，然后向所述底基层涂布所述水性离型剂；
加热水性离型剂涂层至固化，以得到包含所述辅助透气结构的所述离型层。
5.根据权利要求1所述的离型垫，其特征在于，形成包含所述辅助透气结构的所述离型层的方法包括：
向所述底基层涂布所述水性离型剂；
加热水性离型剂涂层，以使所述水性离型剂涂层表面固化；
继续加热所述水性离型剂涂层，以使所述水性离型剂涂层内的水性分散剂气化；以及
继续加热所述水性离型剂涂层至固化，以得到包含所述辅助透气结构的所述离型层。
6.根据权利要求1所述的离型垫，其特征在于，所述离型垫设置有气孔，所述气孔贯穿所述离型垫。
7.根据权利要求6所述的离型垫，其特征在于，在所述离型垫上设置有选定区域；位于所述选定区域内的所述气孔的直径大于位于所述选定区域外的所述气孔的直径。
8.根据权利要求6所述的离型垫，其特征在于，所述气孔为圆锥孔；所述气孔的小端设置于所述离型层远离所述底基层的一面，所述气孔的大端设置于所述底基层远离所述离型层的一面。
9.根据权利要求1所述的离型垫，其特征在于，所述底基层远离所述离型层的一面设置有透气结构，所述透气结构包括深度不大于所述底基层厚度的槽和/或盲孔。
10.根据权利要求1-9任意一项所述的离型垫，其特征在于，所述底基层的材质为亚光纸、木浆纸、无纺布、纱布、高温布、硅胶或金属。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于好丽友食品有限公司，未经好丽友食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201710403768.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：食品物性改良剂
- 下一篇：面粉组合物、酵素组合物、烘焙产品及其制法
