[发明专利]环保再生皮狗咬胶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及宠物食品技术领域，尤其涉及一种环保再生皮狗咬胶及其制备方法。

背景技术

豢养宠物一直是人们生活的一部分，但随着人们生活质量的不断提高，对宠物的关注度越来越高。

申请号为200310107876.8的发明专利申请公开了一种宠物狗的韧性营养咀嚼咬胶的生产工艺，该工艺所得的咀嚼咬胶柔韧性好、营养丰富，但其不能够有效的解决宠物狗口臭等上火问题。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种环保再生皮狗咬胶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种环保再生皮狗咬胶，包括以下重量份数的原料：牛皮粉60-100份、食用明胶5-10份、玉米淀粉8-15份、小麦淀粉15-25份、大豆粉3-10份、卡拉胶3-6份、山楂4-12份、寸冬10-18份、生地18-23份、金银花15-22份、陈皮6-15份、当归20-27份、小茴香6-15份、甘油2-5份、甘露糖醇0.1-0.4份、维生素B₁₂ 0.1-0.3份、木糖醇0.1-0.4份、柠檬酸钠0.1-0.4份、山梨酸钾0.1-0.35份、抗坏血酸钠0.1-0.4份。

进一步地，包括以下重量份数的原料：牛皮粉60-80份、食用明胶5-10份、玉米淀粉10-15份、小麦淀粉15-20份、大豆粉5-10份、卡拉胶3-4份、山楂6-12份、寸冬13-18份、生地15-25份、金银花15-20份、陈皮6-12份、当归23-27份、小茴香6-12份、甘油2-3份、甘露糖醇0.2-0.4份、维生素B₁₂ 0.1-0.2份、木糖醇0.1-0.2份、柠檬酸钠0.1-0.3份、山梨酸钾0.1-0.3份、抗坏血酸钠0.1-0.3份。

进一步地，包括以下重量份数的原料：牛皮粉70份、食用明胶8份、玉米淀粉13份、小麦淀粉16份、大豆粉8份、卡拉胶3份、山楂11份、寸冬12份、生地14份、金银花17份、陈皮12份、当归25份、小茴香10份、甘油2份、甘露糖醇0.4份、维生素B₁₂ 0.2份、木糖醇0.2份、柠檬酸钠0.2份、山梨酸钾0.2份、抗坏血酸钠0.2份。

环保再生皮狗咬胶的制备方法，包括以下步骤：

第一步，称取原料，并称取汤料，所述原料和汤料的重量比为2:1；

第二步，将原料和汤料投入捏合机中加热至80^oC-100 ^oC，捏合120-240分钟；

第三步，将捏合机温度降至25 ^oC -30 ^oC ，捏合120-180分钟；

第四步，将第三步所得的物料取出，放至过滤网布上，并随过滤网布通过压制设备经多次压制成型。

进一步地，所述压制设备包括并排设置的多组对辊。

进一步地，在压制的过程中还进行烘干处理。

进一步地，所述汤料由鲜牛骨和或猪骨、牛油、胡萝卜、牛肉粉、鸡肉粉熬制而成。

其中：山楂-促进肉食分解消化，寸冬-养阴生津，生地-清热凉血，金银花-抗炎、解热，陈皮-益脾胃，当归-抗炎，小茴香-散寒健胃，甘露糖醇-利尿，维生素B₁₂ -促进新陈代谢，木糖醇-助消化，柠檬酸钠-利尿，卡拉胶-促进新陈代谢。

本发明的有益效果在于：本发明所得的环保再生皮狗咬胶，具有良好的韧性、营养丰富、帮助消化，同时能够预防宠物狗口臭等上火症状，能够完全取代原生高钙狗咬胶。

具体实施方式

以下通过实施例对本发明进行具体说明，其中各实施例中的牛皮粉为白色牛皮边角料，粉碎至0.1-0.3mm粒径，蛋白质含量在60%-70%；

食用明胶的蛋白质85t₀含量大于90%，油脂含量小于0.1%；经压制设备挤压出的液料，收集后作为熬制汤料的原料，避免浪费、污染，其中压制装置包括并排固定的8-9组对辊，在对辊的下侧设置有用于收集汤料的集水槽，在对辊的上侧设置有用于对物料进行烘干的风箱，通过多次对辊的挤压，能够保证狗咬胶具有良好的表面光洁度和良好的韧性，其中的汤料由鲜牛骨和或猪骨、牛油、胡萝卜、牛肉粉、鸡肉粉熬制而成，能够提高环保再生皮狗咬胶的鲜味及香味，提高宠物狗食欲。

实施例1