[发明专利]一种氨基酸黄精枸杞压片糖果及其制造方法

说明书

技术领域

本发明涉及植物糖果技术领域，具体涉及一种氨基酸黄精枸杞压片糖果及其制造方法。

背景技术

氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用：①合成组织蛋白质；②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；③转变为碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。黄精，药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。枸杞具有解热止咳之效用。随着人们生活水平的提高以及技术的发展，但随着人们养生意识的不断加强，人们越来越希望能具有一定养生功用的糖果出现，因此本发明提出了一种氨基酸黄精枸杞压片糖果及其制造方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种氨基酸黄精枸杞压片糖果及其制造方法。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：一种氨基酸黄精枸杞压片糖果，它由下述重量配比的原料制成：

黄精提取物25-30份，枸杞提取物15-20份，复合氨基酸粉130-140份，甘露醇35-45份，麦芽糊精15-25份。

优选的，糖果由下述重量配比的原料制成：

黄精提取物27份，枸杞提取物18份，复合氨基酸粉135份，甘露醇40份，麦芽糊精20份。

一种氨基酸黄精枸杞压片糖果制造方法，其步骤如下：

称取黄精提取物、枸杞提取物和复合氨基酸粉混合均匀，再将上述混粉与甘露醇和麦芽糊精混合均匀，加50％乙醇溶液适量制软材，用16目筛制粒，于60℃条件下干燥至水分含量为2％-3％，用12目筛整粒，压片，1g/片，包装，即得。

本发明可提供人体所需的氨基酸，还具有补脾，润肺生津、解热止咳的效用。

具体实施方式

实施例1：

黄精提取物13.5g

枸杞提取物9.0g

复合氨基酸粉67.5g

甘露醇20.0g

麦芽糊精10.0g

称取黄精提取物、枸杞提取物和复合氨基酸粉混合均匀，再将上述混粉与甘露醇和麦芽糊精混合均匀，添加食品添加剂(食品添加剂使用符合GB2760的规定)和/或食品营养强化剂(食品营养强化剂使用符合GB14880的规定)，加50％乙醇溶液约12ml制软材，用16目筛制粒，于60℃条件下干燥至水分含量为2％-3％，用12目筛整粒，压片，1g/片，包装，即得。

实施例2：

黄精提取物30.0g

枸杞提取物20.0g

复合氨基酸粉140.0g

甘露醇45.0g

麦芽糊精25.0g

称取黄精提取物、枸杞提取物和复合氨基酸粉混合均匀，再将上述混粉与甘露醇和麦芽糊精混合均匀，添加食品添加剂(食品添加剂使用符合GB2760的规定)和/或食品营养强化剂(食品营养强化剂使用符合GB14880的规定)，加70％乙醇溶液约28ml制软材，用16目筛制粒，于60℃条件下干燥至水分含量为2％-3％，用12目筛整粒，压片，1g/片，包装，即得。