[发明专利]一种提高免疫力的抗癌固体饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健饮品领域，具体涉及一种提高免疫力的抗癌固体饮料及其制备方法。

背景技术

目前，生活在都市中的人们受到许多来自环境污染、食品安全等不利因素对健康的威胁；同时，繁忙的工作带来的压力使人们处于快节奏的生活中，不健康的饮食、缺乏睡眠、缺乏运动等等不良的生活习惯容易使人产生慢性疲劳，即亚健康状态，通常会令人精神不能集中、记忆力衰退、经常倦怠、提前衰老。在这种情况下，一旦身体免疫力低下，病毒性疾病易入侵，易感冒等，得了疾病难以治愈，愈后身体恢复缓慢。同时，身体免疫力低下还存在诱发癌症的可能。

随着人们生活水平的日益提高，人们对健康的管理逐渐增强，对能够提高免疫力的抗癌保健品的需求也越来越大。但目前，市场上提高免疫力的抗癌营养品品种较少，原料单一，效果不明显，长期服用会产生副作用。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明提供了一种提高免疫力的抗癌固体饮料及其制备方法。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种提高免疫力的抗癌固体饮料是由以下原料制备而成：人参1～100g、巴西菇1～100g、枸杞1～100g、大豆肽粉1～100g。具体制备方法如下：将原料分别超微粉碎，称取相应重量，混合后，装到可食用薄膜滤纸袋中，再装盒成品。

人参：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经，功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

巴西菇：成分包括蛋白质、脂肪、维生素、灰分及醣类等，与其它菌相比，巴西菇的蛋白质和糖质含量较丰富，其含有的β-(1,3)-葡聚糖，β-(1,6)-D-葡聚糖-蛋白质复合体有良好的抗肿瘤效果；β-D-葡聚糖、异多糖、几丁质等能吸附和帮助排泄致癌物质，有防癌的效果；RNA复合体、多糖-蛋白质复合体有降血糖作用，能改善糖尿病症状；亚油酸等不饱和脂肪酸能降血压、降胆固醇，还能阻遏动脉硬化。

枸杞：枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

大豆肽粉：与原蛋白和同组成的氨基酸制剂相比，大豆肽粉更易被人体吸收，它可不经胃肠消化，直接进入小肠被吸收，而且不受身体状况所影响。大豆肽粉含有多种生物活性肽，具有多种生理活性，包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等。作为一种新型多功能营养配料，大豆肽粉可广泛地用于保健食品、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂等。

本发明提供的提高免疫力的抗癌固体饮料以人参、巴西菇为主，辅以枸杞和大豆肽粉的辅助功能，在药物间的相辅相成作用下本发明不仅具有提高免疫力及抗癌效果，还具有降血糖、降血压和降血脂的辅助保健功效。同时，丰富的药材配方使得本发明具有丰富的营养价值和养生效果。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

1、本发明配伍合理，具有良好的提高机体免疫能力和防癌、抗癌的保健功能，同时具有较高的营养价值。

2、本发明中的配方原料都为药食品同源，更好吸收，无副作用，适用人群广。

3、本发明配方中的药物来源广泛，制备工艺简单，成品方便携带、冲泡。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的技术方案作进一步的说明，但并不局限于此，凡是对本发明技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的保护范围中。

实施例1：

本实施例的提高免疫力的抗癌固体饮料是由以下原料制备而成：人参10g、巴西菇50g、枸杞20g、大豆肽粉20g。具体制备方法如下：将原料分别超微粉碎，称取相应重量，混合后，装到可食用薄膜滤纸袋中，再装盒成品。

依据《保健食品功能学评价程序和检验方法规范》将实施例1制得的固体饮料进行增强免疫力功能检验，检验结果为：

1、体重，胸腺/体重比值，脾脏/体重比值：

在150mg/kg BW/d、300mg/kg BW/d、600mg/kg BW/d(相当于人体推荐摄入量的5倍、10倍、20倍)剂量时，对动物的体重、胸腺/体重比值和脾脏/体重比值未见明显影响。

2、ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转换试验(MTT法)：在600mg/kg BW/d(相当于人体推荐摄入量的20倍)剂量时，具有增强小鼠细胞免疫功能的作用。