[发明专利]一种玉米皮的防霉护色方法

说明书

本发明主要涉及草编制品加工技术领域，公开了一种玉米皮的防霉护色方法，包括：一次干燥、润湿、发酵、二次干燥、修整、包装；方法简单，便于操作，可进行批量处理，保持玉米皮洁白柔软，无处理痕迹，吸水能力降低，防潮防霉，置于温度为35℃、湿度为85%的环境中可保持43~44天不发霉，节省运输和贮藏成本，明显延长玉米皮编织品的使用寿命；玉米皮采收后首先置于干燥室中进行低温弱光干燥，保持玉米皮的色泽和柔软度，避免贮藏过程中导致发霉和变色，保持玉米皮的使用价值。

技术领域

本发明主要涉及草编制品加工技术领域，尤其涉及一种玉米皮的防霉护色方法。

背景技术

玉米皮指的是玉米棒子皮，具有纤维长、拉力强、柔韧白洁的特点，是编织品的理想原料，主要品种有门帘、坐垫、地毯、提篮和杂品等，造型精美，光洁舒展，富有弹性，透气良好，远销国外，玉米皮编织品需要保持玉米皮的洁白色泽，便于后期色泽处理，但是玉米皮的吸水能力强，容易吸水，导致发霉变色，增加了运输和贮藏成本，同时也会影响编织品的使用价值，目前专门报道玉米皮防霉护色方法的文献很少，而且现有的防霉护色方法多含用有毒化学试剂，会对人体健康产生不利影响，给编织品的使用带来一定的限制。

发明内容

为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种玉米皮的防霉护色方法。

一种玉米皮的防霉护色方法，包括以下步骤：

（1）一次干燥：选择质地柔软、色泽均匀、无虫洞的玉米皮，置于干燥室中，干燥至含水量为10~12%，保持玉米皮的色泽和柔软度，避免贮藏过程中导致发霉和变色，保持玉米皮的使用价值，得一次干燥玉米皮；

（2）润湿：将一次干燥玉米皮浸于润湿液中，于7~9℃浸泡20~24小时，进行低温长时浸泡，润湿液中含有多种成分，碳酸氢钠、谷胱甘肽和活性炭能够保持玉米皮的色泽，芦荟提取物、白千层提取物和甲巯咪唑安全健康，增加玉米皮的柔软度和抗菌抑菌功能，防治发霉变色，增加甲巯咪唑的应用方法，取出，沥水，得润湿玉米皮；

（3）发酵：将润湿玉米皮浸于纳豆菌中，置于40~42℃发酵46~50小时，将温度降至12~14℃，静置浸泡13~15小时，先高温发酵，促进菌体增殖，再于低温常温静置，促进纳豆激酶产生，充分渗入玉米皮中，保持玉米皮的洁白色泽，增加柔软度和抗菌性，取出，洗净，得发酵玉米皮；

（4）二次干燥：将发酵玉米皮置于烘箱中，于46~48℃烘干至含水量为37~39%，降温至36~38℃，继续烘干至含水量为15~17%，均匀喷洒体积分数为3~4%的醋酸溶液，按一次干燥玉米皮的重量计，喷洒量为70~80ml/kg，静置过夜后，于28~30℃烘干至含水量为5~7%，干燥后喷洒醋酸溶液，中和润湿液中残留的碳酸氢钠，经过酸碱处理，使玉米皮纤维的细胞间隙增大，柔软度增加，吸水能力降低，提高防潮防霉能力，防止变色，延长玉米皮编织品的使用寿命，得二次干燥玉米皮；

（5）修整：将二次干燥玉米皮的边缘修剪整齐，得防霉护色玉米皮；

（6）包装：真空包装，避光保存，得成品。

所述步骤（1）的干燥室，温度为26~28℃、环境湿度为67~69%、光照为50~200lx。

所述步骤（2）的润湿液，由以下重量份的原料制成：碳酸氢钠24~26、芦荟提取物1.1~1.3、白千层提取物1.1~1.3、甲巯咪唑0.17~0.19、谷胱甘肽0.13~0.15、活性炭5~7，将所有原料混合，加水搅拌至完全溶解，使碳酸氢钠的质量浓度为0.6~0.8%，得润湿液。

所述的芦荟提取物，是将芦荟粉碎，加入芦荟重量5~7倍量的水，搅打均匀，8000转/分钟离心10分钟，取上清，向沉淀中加入沉淀重量8~10倍量的水，于32~34kHz超声洗涤10~15分钟，于8000转/分钟离心10分钟，反复洗涤3次，合并所有上清，冷冻干燥至含水量为7~9%，得芦荟提取物。