[发明专利]一种三穗鸭中期育肥的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种三穗鸭育肥方法，具体是一种三穗鸭中期育肥的方法。

背景技术

三穗鸭为中国地方名鸭，是中国优良蛋系麻鸭品种之一，享有很高的知名度和美誉度。三穗鸭系同野鸭杂交选育而来，抗病性强、瘦肉率高，肉质细嫩，产蛋多、蛋质佳，胆固醇低，富含氨基酸，个体小的三穗鸭具有野鸭特性和山禽的独特风味。

三穗鸭全净膛屠宰率为成年公鸭66％，母鸭为59％。三穗麻鸭的谷氨酸含量为5.78％，天门冬氨酸3.48％，甘氨酸3.11％，赖氨酸2.88％，亮氨酸2.73％，精氨酸2.59％，粗蛋白含量为41.85％，各项指标均高于周边地区其他饲养的鸭；满足了各消费群体的需求。

然而现有常规饲养的三穗中期生长及育肥较慢，影响了三穗鸭产业的发展。

发明内容

本发明旨在提供一种三穗鸭中期育肥的方法，加快三穗鸭育肥速度。

一种三穗鸭中期育肥的方法，包括如下操作步骤：

1)舍饲场选择在塘库或河湾旁边，围舍要空气流通，舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏，每格5平方米，养鸭20—30只，每群70—100只，用围栏隔开，在靠人行道一侧的栏外挂食槽和水槽，平均每只鸭占有食槽5—10厘米；

2)喂食的饲料由以下组分按质量配比制成：

玉米60-70份，麦麸13-18份，炒豌豆5-9份，鱼粉6-10份，菜饼6-10份，骨粉2-3.5份，食盐0.2份；

3)每天喂4次，边喂料边供水，让其吃饱，同时要补充青料，青料与配合饲料的比例为1—1.5:1，舍饲过程中要加强中鸭的洗浴放牧，每天上午11时前和下午16时后各放牧1次，每次放牧不要超过1小时，放牧后要待其晾干羽毛后再入栏。

本发明在保持三穗鸭原有口感同时，有效缩短了三穗鸭中期育肥时间，中期育肥时间可以缩短一周时间，有效降低了生产成本。

具体实施方式

一种三穗鸭中期育肥的方法，包括如下操作步骤：

1)25—55天的三穗鸭称为育肥中期，饲养以"舍饲为主，放牧为辅，分群饲养，减精加粗"为原则；

舍饲场可选择在塘库或河湾旁边，围舍要空气流通，舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏，每格5平方米，养鸭20，每群80只，用围栏隔开，在靠人行道一侧的栏外挂食槽和水槽，要求平均每只鸭占有食槽5—10厘米；

2)喂食的饲料由以下组分按质量配比制成：

玉米60千克，麦麸16千克，炒豌豆7千克，鱼粉8千克，菜饼7千克，牛骨粉2.5千克，食盐0.2千克；

3)每天喂4次，边喂料边供水，让其尽量吃饱，同时要补充青料，青料与配合饲料的比例为1.2:1，舍饲过程中要加强中鸭的洗浴放牧，每天上午11时前和下午16时后各放牧1次，每次放牧不要超过1小时，放牧后要待其晾干羽毛后再入栏。