[发明专利]陶瓷组合物、陶瓷锅具及其制造方法以及烹饪器具

说明书

本发明涉及家用电器领域，公开了陶瓷组合物、陶瓷锅具及其制造方法以及烹饪器具。该陶瓷组合物含有透锂长石、高岭土、黏土和紫木节。所述陶瓷锅具包括由所述陶瓷组合物经过成型、烧结制成的锅体。所述烹饪器具包括所述陶瓷锅具。采用本发明所述的陶瓷组合物制成的陶瓷锅具能够实现恒温的功能，而且具有较好的耐冷热冲击性能。

技术领域

本发明涉及家用电器领域，具体涉及陶瓷组合物、陶瓷锅具及其制造方法以及烹饪器具。

背景技术

近年来随着人民的生活水平越来越高，对健康环保的锅具材料要求越来越高，对金属材料锅具生锈及中毒等问题日益担心，由于陶瓷材料的优越性能，健康环保，应用到锅具领域越来越受到重视。但陶瓷锅具不能电磁加热，需要在陶瓷锅外表面喷涂一层导磁金属，陶瓷锅在电磁加热过程中，只要电磁一直工作，温度就会持续升高，锅具温度过高时将导致食物被过度加热，造成食物营养流失，同时，锅具温度过高还会造成焦化并产生大量油烟，甚至达到燃点，导致安全事故；如果是不粘锅具，持续加温时涂层就会被破坏，因为不粘涂层的受热温度最高不能超过260℃，所以陶瓷锅能实现恒温的功能显的尤为重要。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有的陶瓷锅具所存在的不能实现恒温且耐冷热冲击性能较差的缺陷，提供一种陶瓷组合物、陶瓷锅具及其制造方法以及烹饪器具。

本发明提供了一种陶瓷组合物，其中，该陶瓷组合物含有透锂长石、高岭土、黏土和紫木节。

优选地，在所述陶瓷组合物中，以所述陶瓷组合物的总重量为基准，所述透锂长石的含量为20-80重量％，所述高岭土的含量为10-50重量％，所述黏土的含量为1-30重量％，所述紫木节的含量为0.1-20重量％；更优选地，以所述陶瓷组合物的总重量为基准，所述透锂长石的含量为30-60重量％，所述高岭土的含量为20-40重量％，所述黏土的含量为5-20重量％，所述紫木节的含量为1-10重量％。

本发明还提供了一种陶瓷锅具，所述陶瓷锅具包括由上述陶瓷组合物经过成型、烧结制成的锅体。

优选地，所述陶瓷锅具还包括形成在所述锅体的外表面上的合金层。

更优选地，所述合金层的厚度为0.15-0.5毫米。

优选地，形成所述合金层的材料为铁镍合金、铁镍铬合金和镍基合金中的至少一种。

本发明还提供了一种陶瓷锅具的制造方法，该方法包括以下步骤：

(1)将本发明提供的陶瓷组合物制成浆料；

(2)将步骤(1)所得浆料进行陈腐；

(3)将步骤(2)所得浆料进行注浆成型；

(4)将步骤(3)所得成型物进行烧结。

优选地，所述方法还包括通过喷涂在烧结后得到的锅体的外表面上形成合金层。

更优选地，所述喷涂的方式为冷喷涂法。

进一步优选地，所述冷喷涂法的实施条件包括：喷涂压力为1-5MPa，喷涂速度为300-1200m/s。

优选地，在实施喷涂之前，将烧结后得到的锅体的温度控制为 300-500℃。

优选地，在步骤(2)中，所述陈腐的时间为6-20小时。

优选地，在步骤(4)中，所述烧结的温度为1200-1500℃。

本发明还提供了由上述方法制造的陶瓷锅具。

本发明还提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括本发明提供的陶瓷锅具。

优选地，所述烹饪器具为电饭煲。