[发明专利]攀枝花块菌的菌根苗培育方法

说明书

本发明属于植物培育技术领域，具体涉及一种攀枝花块菌的菌菌根苗培育方法。针对现有技术缺乏攀枝花块菌进行菌根苗培育的方法的问题，本发明提供一种攀枝花块菌的菌根苗培育方法，包括以下步骤：攀枝花块菌菌种的收集和保藏、攀枝花块菌菌剂的配比及制备方法、美国山核桃种子收集和保藏、美国山核桃无菌苗的培育、接种、接种攀枝花块菌后的菌根苗的培育。本发明开发美国山核桃用于攀枝花块菌的接种，弥补了温度较高区域栽培块菌菌根苗经济果树的空缺；采用特有的块菌菌剂组成和配比，使得菌剂接种后菌根感染率大于85％，大大提高苗木成活率。本发明方法操作简单，感染率高，移栽存活率高，具有显著的经济效益。

技术领域

本发明属于植物培育技术领域，具体涉及一种攀枝花块菌的菌根苗培育方法。

背景技术

块菌(T.ruffles)为子囊菌类块菌目(Tuberales)块菌科(Tuberaceae)块菌属(Tuber)，是世界上最珍贵的共生食用菌，具有奇特的香味和营养价值，因其产量有限，国际市场上价格昂贵，供不应求，被誉为“黑钻石”。

攀枝花块菌(T.panzhihuanense)子实体硕大，单个重可达450g以上，有清香味，肉质细腻，口感较好，是国内到现在为止发现的极具商业价值和较大商业开发潜力的白色块菌新品种。3cm以上的攀枝花块菌国内市场价格在1500元·kg^～1～2 000元·kg^～1，远高于印度块菌(500元·kg^～1～800元·kg^～1)。但攀枝花块菌产量比较有限，市场供不应求。

为了能够提高攀枝花块菌的产量，有效保护现有资源，实现攀枝花块菌持续利用，可以通过开展攀枝花块菌人工栽培。但是攀枝花块菌人工栽培比较困难，技术含量高。攀枝花块菌人工栽培的关键在于攀枝花块菌菌根苗的培育，块菌生长必需与合适的宿主植物根系营共生生活，否则将无法形成子囊果，这就意味着人工栽培块菌离不开活体宿主植物。块菌人工栽培成功的关键是首先要将块菌接种到适合的宿主植物根部，块菌菌丝萌发并感染植物根系，与植物形成共生关系，得到菌根苗。再将菌根苗种植到适合的环境中，块菌的菌丝会随着植物根生长而生长，当块菌的菌根长到一定数量后，菌根表面的外延菌丝就会扭结并开始出菇。从接种到出菇的时间通常需要5～8年，出菇后可以每年采收一次，可持续收获30～50年。

攀枝花块菌是最具有商业前景的白色块菌新种，目前还没有成熟的攀枝花块菌人工栽培方法。现有的印度块菌和夏块菌菌根苗培育方法中，通常有固体菌剂和液体菌剂进行接种两种方法，固体菌剂接种一般先培育无菌裸根苗，接种时更换营养钵，接种后有一段时间的缓苗期，这会导致接种苗死亡率高，影响苗木生长，延缓菌根形成。液体菌剂接种方法接种量不均匀，块菌孢子有多、有少，接种后形成菌根的质量参差不齐，甚至部分苗木不能感染形成菌根。

美国山核桃[Carya illinoensis(Wangenn.)K.Koch]，原产美国，是世界上四大坚果之一。美国山核桃壳薄，取仁容易，出仁率50％—70％，含油率70～80％，不饱和脂肪酸含量60％左右，不饱和的脂肪酸和对人体有益的各种氨基酸比油橄榄高。美国山核桃定值后4～5年开始挂果，10年开始盛产，盛产期50～70年，100—250kg/亩，国际市场上6～8美元/kg，国内超市60～120元/kg，是普通核桃的4～6倍，仅按照最低产量和最低价格计算，亩产值可达到6000元。

美国山核桃在年均温15-20℃,降雨量800～1600mm，1月平均温5-10℃，7月平均温20～30℃，无霜期220～330天，土壤PH值6～8的地区均可种植，是唯一一种适合低海拔栽培的核桃品种，攀枝花中低海拔区域适合美国山核桃栽培。块菌在攀枝花海拔1100～2600m的范围均有分布，根据“适树适菌”的原则，为实现美国山核桃效益的最大化，需要开展攀枝花块菌接种美国山核桃菌根苗的培育方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题为：现有技术缺乏攀枝花块菌进行菌根苗培育的方法的问题。