[发明专利]活性益生菌固体饮料及其在治疗2型糖尿病中应用

权利要求书

1.一种活性益生菌固体饮料，包括罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌、库拉索芦荟凝胶粉和辅料，其特征在于，罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌每份含菌量1×10⁵-1×10¹²cfu/g，其他成分重量比为库拉索芦荟凝胶粉1％-10％，辅料0.01％-99％。

2.根据权利要求1所述的活性益生菌固体饮料，其特征在于，辅料包选自益生元、膳食纤维、天然甜味剂中的一种或几种。

3.根据权利要求2所述的活性益生菌固体饮料，其特征在于，益生元选自菊粉、低聚乳果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、大豆低聚糖、棉子糖、水苏糖、节旋藻、螺旋藻中的一种或几种；膳食纤维选自抗性糊精、果胶、植物胶、半乳甘露聚糖、葡聚糖、纤维素、半纤维素、木质素、甘露聚糖、阿拉伯胶中的一种或几种；天然甜味剂选自甜菊糖苷、甘草甜素、罗汉果甜苷中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的活性益生菌固体饮料，其特征在于，辅料为罗汉果甜苷、抗性糊精、低聚半乳糖。

5.根据权利要求4所述的活性益生菌固体饮料，其特征在于，罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌每份含菌量1×10⁵-1×10¹⁰，其他成分重量比为库拉索芦荟凝胶粉1％-10％，抗性糊精50％-90％，低聚半乳糖1％-50％，罗汉果甜苷0.01％-1％。

6.一种活性益生菌固体饮料的制备方法，其特征在于，将罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌和库拉索芦荟凝胶粉、罗汉果甜苷混合均匀，然后加入抗性糊精和低聚半乳糖，放入混合机中混合，得到混合粉，最后将混合粉进行分装。

7.权利要求1-5所述的活性益生菌固体饮料在制备降血糖、降血脂组合物中的应用，优选的降低2型糖尿病病人空腹血糖、餐后2小时血糖和血脂。

8.权利要求1-5所述的活性益生菌固体饮料在制备降血糖、降血脂食品中的应用，优选的降低2型糖尿病病人空腹血糖、餐后2小时血糖和血脂。

9.权利要求1-5所述的活性益生菌固体饮料在制备降低糖化血红蛋白、降低胆固醇、降低甘油三酯、提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白组合物中的应用。

10.权利要求1-5所述的活性益生菌固体饮料在制备降低糖化血红蛋白、降低胆固醇、降低甘油三酯、提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白食品中的应用。