[发明专利]一种鲈鱼的池塘生态养殖的方法及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，特别是涉及一种鲈鱼的池塘生态养殖的方法及其应用。

背景技术

鲈鱼具有生长快、适应性强、病害少、效益好等特点，适合于各种形式的养殖，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、滋补强身，深受广大消费者的青睐，随着水产品质量安全问题日益受到人们的关注，生产健康、优质、无公害的鲈鱼，为人们提供安全放心的水产品，将成为鲈鱼养殖的发展方向。

松江鲈鱼隶属于鮋形目，杜父鱼科，松江鲈鱼属，是肉食性、凶猛鱼类。松江鲈鱼为一龄性成熟，性成熟个体体长一般在12～17cm，体重40～100g。每年4月～6月份，仔鱼在海水中发育成幼鱼后，即随着海水潮汛经河口溯河洄游至淡水水域，摄食、育肥、长成。11月～翌年2月份，成鱼逐渐达到性成熟，开始由河流向河口浅海生殖性洄游，进入浅海产卵，产卵盛期在2月底至3月初。卵在海水中孵化成仔鱼，周而复始。近半个世纪以来，由于河流污染、水利建设等原因，松江鲈鱼野生种群数量急剧减少，1994年被列为国家Ⅱ级水生野生保护动物。目前，虽然松江鲈鱼的人工养殖技术已经取得进展，但养殖所用饵料多为活饵，而活饵供应难、成本高，已成为限制其养殖发展的瓶颈。

现有技术如授权公告号为CN 104206317 B的中国发明专利，公开了一种一年生松江鲈鱼养成多年生松江鲈鱼的养殖方法，包括以下步骤：养殖池准备，小 池培育，控制性腺发育直至养殖成品鱼。新养殖方法能有效控制鲈鱼性腺发育，使其成为多年生，生命周期变长，成活率增加，但该养殖方法不属于生态养殖，需要地源热泵控制。

发明内容

本发明目的在于提供一种生长环境良好、成活率高、生产发育快、产品质量高、生态环保、对水无污染的鲈鱼的池塘生态养殖的方法及其应用。

本发明针对上述技术中提到的问题，采取的技术方案为：一种鲈鱼的池塘生态养殖的方法，包括池塘修建、放养、饲料配制、养殖，具体为：

池塘修建：选择宁静安全的环境修建池塘，水深2.5～3.0m，安装增氧机，池塘注水30~40cm之后种植伊乐藻，每3～5根茎为一束，按照株距1.5~2m、行距2~3m进行插栽，池塘注满水后种植水花生，5～8根茎为一束，沿池塘四周种植，然后搭建遮阳网，该池塘的池堤牢固，池底平坦，利用增氧机的纳米增氧技术增加水体溶氧，为鲈鱼提供足量的氧气，而以种植伊乐藻和水花生和遮阳网的方法可降低夏季水温，使水温可控制在30℃以内，利于鲈鱼的生长；

放养：放养时间选在水草种好之后，按照放养密度为9000～10000尾/亩放养鲈鱼，放养密度过小可造成资源的浪费，增加养殖成本，放养密度过大可导致以大欺小、成活率下降的现象，最终减产；

饲料配制：饲料的成分及其重量份为：鱼粉6~15份、玉米蛋白粉13~19份、豆粕18~22份、次粉10~25份、米糠6~11份、大豆油1~2份、黄芩5~12份、杜仲5~15份、金银花5~18份、胆汁酸0.1~0.3份、诱食剂0.3~0.6份、水飞蓟素0.1~0.3份、防霉剂1~1.5份，该饲料营养全面，增进水产动物的食欲，促进机体代谢和蛋白质及酶的合成，提高营养物质的利用，从而加速水产动物的生长发育，提高饲料转化率，降低饵料系数，增强体质，增强水产动物免疫抗病力和抗应激能力，改善水产品品质；

养殖：按照投喂率为投喂体质量的7~11％，每日投喂频率为3~4次，虹吸粪便和残余饲料4~5次，养殖时长在日出前、日落后用人工光各延长光周期1~3小时的方法养殖，该养殖方法可提高鲈鱼对颗粒饲料的利用效率，提高了饲料的蛋白和能量消化率，并促进生长，提高生产率、减少食物浪费，且投喂的饲料基本被鱼吃完，残饵较少，避免饲料投入过多导致水质污染，保证了养殖环境的清新。

作为优选，防霉剂的成分及重量份为：脱氢醋酸钠18~23份、抑菌肽0.5~1份、肉桂油5~11份、白芍总甙0.1~0.3份、氨苯胂酸0.01~0.03份、白炭黑5~8份、膨润土45~52份，抑菌肽的氨基酸序列为HSHACASYSRCYCRCRVLHPGCVNCYRCSR，其具有很强的抑菌肽性能，具有抗菌谱广、作用强且迅速、不易产生耐药等优点，能够阻止外膜蛋白质的合成，从而抑制细菌细胞壁的形成，使细菌不能维持正常的细胞形态，生长受阻，并使细胞壁穿孔，最终导致细菌死亡，可有效防止饲料中的成分受细菌的影响而产生霉变，且不影响饲料的口感，本防霉剂可有效防止饲料在保存过程中营养物质氧化，避免饲料的营养成分含量降低，促进水产动物蛋白质合成，对水产动物的肝脏具有养护作用，防霉剂不影响饲料的适口性，还可遮蔽饲料中的不良气味。