[发明专利]一种新型食品搅拌装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品搅拌器，具体为一种新型食品搅拌装置。

背景技术

食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎，可用于搅拌奶油，蛋糕液，奶茶料等，现有的食品搅拌机搅拌时对于需要穿刺刺破才能够方便搅拌的食品采用技术手段不多，另外有些食物在搅拌时需要进行低温处理(如制作酸奶时)，现有技术中还未见述及。

发明内容

一种新型食品搅拌装置，是由底座，搅拌容器，搅拌杆，传动箱和手动旋转器组成，所述的底座上固定安置有搅拌容器，搅拌容器的上部活动连接传动箱，搅拌杆与传动箱活动连接，手动旋转器活动连接在传动箱的一侧，搅拌容器由内到外依次由搅拌仓，制冷仓和外壁组成，搅拌容器与传动箱连接处设置有容器口，容器口上设置有封闭装置，传动箱内设置有蜗杆，搅拌杆上部设置有蜗轮，手动旋转器与蜗杆连接，搅拌杆的下部设置有搅拌头，搅拌头中心位置设置有针刺。

所述的制冷仓内填充有干冰、冰或液氮。

所述的搅拌容器的下部设置有出水口，出水口与制冷仓贯通。

所述的传动箱上部设置有提手。

本发明通过提起传动箱，从容器口将需要搅拌的食物放入搅拌容器的搅拌仓，利用手动旋转器的转动，带动传动箱中的蜗杆转动，蜗杆带动蜗轮转动，从而带动搅拌杆转动，针刺在放进食物和搅拌杆旋转时可以对食物进行刺破处理，利用制冷仓可以对食物进行冷处理。

本发明结构简单，易于实现，有效地解决了食物需要刺破和需要冷处理的问题，适用于家庭生活使用。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明作具体说明。

如图1所示，本发明是一种新型食品搅拌装置，是由底座1，搅拌容器2，搅拌杆3，传动箱4和手动旋转器5组成，所述的底座1上固定安置有搅拌容器2，搅拌容器2的上部活动连接传动箱4，搅拌杆3与传动箱4活动连接，手动旋转器5活动连接在传动箱4的一侧，搅拌容器2由内到外依次由搅拌仓6，制冷仓7和外壁8组成，搅拌容器2与传动箱4连接处设置有容器口9，容器口9上设置有封闭装置10，传动箱4内设置有蜗杆，搅拌杆3上部设置有蜗轮，手动旋转器5与蜗杆连接，搅拌杆3的下部设置有搅拌头11，搅拌头11中心位置设置有针刺12。所述的制冷仓7内填充有干冰、冰或液氮。所述的搅拌容器2的下部设置有出水口13，出水口13与制冷仓7贯通。所述的传动箱4上部设置有提手。

本发明通过提起传动箱4，从容器口9将需要搅拌的食物放入搅拌容器2的搅拌仓6，利用手动旋转器5的转动，带动传动箱4中的蜗杆转动，蜗杆带动蜗轮转动，从而带动搅拌杆3转动，针刺12在放进食物和搅拌杆3旋转时可以对食物进行刺破处理，利用制冷仓7可以对食物进行冷处理。