[发明专利]生态水果黄酒

权利要求书

1.一种生态水果黄酒，其特征在于，按黄酒的传统生产方法，在蒸饭后不再使用水，而是用水果酒替代清水，冲缸发酵生产而成。

2.根据权利要求1所述的生态水果黄酒，其特征在于，按黄酒的传统生产方法，在蒸饭后不再使用水，用水果汁替代清水，冲缸发酵生产而成。

3.根据权利要求1所述的生态水果黄酒，其特征在于，按黄酒的传统生产方法，在生产低糖度黄酒时，根据低糖度黄酒的特点，用部分水果酒掺和部分清水替代原来传统专一的清水，冲缸发酵生产而成。

4.根据权利要求2所述的生态水果黄酒，其特征在于，按黄酒的传统生产方法，在生产低糖度黄酒时，根据低糖度黄酒的特点，用部分水果汁掺和部分清水替代原来传统专一的清水，冲缸发酵生产而成。

5.根据权利要求1所述的生态水果黄酒，其特征在于，按黄酒的传统生产方法，在生产高甜度黄酒时，根据甜型黄酒的特点，在生产过程中，在拌曲落缸后，用部分水果酒和部分蒸馏白酒来替代清水冲缸发酵，从而生产制成。

6.根据权利要求2所述的生态水果黄酒，其特征在于，按黄酒的传统生产方法，在生产高甜度黄酒时，根据甜型黄酒的特点，在生产过程中，在拌曲落缸后，用部分水果汁和部分蒸馏白酒来替代清水冲缸发酵，从而生产制成。

7.根据权利要求1所述的生态水果黄酒，其特征在于，按黄酒的传统生产方法，在生产新风味黄酒时，在生产过程中，在拌曲落缸后，用部分的水果酒和部分黃酒，用来替代清水，冲缸发酵生产而成。

8.根据权利要求2所述的生态水果黄酒，其特征在于，按黄酒的传统生产方法，在生产新风味黄酒时，在生产过程中，在拌曲落缸后，用部分的水果汁和部分黃酒，用来替代清水，冲缸发酵生产而成。