[发明专利]萝卜硫素包合物制备方法

权利要求书

1.一种制备萝卜硫素包合物的方法，包括以下步骤：将萝卜硫素与α-环糊精类化合物在水性溶剂中混合，然后将所得混合物喷雾干燥，

其中所述α-环糊精类化合物选自以下的一种或多种：α-环糊精、羟丙基-α-环糊精、羟乙基-α-环糊精、支链α-环糊精、乙基-羧甲基-α-环糊精、二羟丙基-α-环糊精、磺基烷基醚-α-环糊精、乙酰基-α-环糊精、二甲基-α-环糊精、二乙基-α-环糊精、三乙基-α-环糊精、羧甲基-α-环糊精、硫代-α-环糊精、甲基-α-环糊精、羟乙基-α-环糊精和α-环糊精磺丁基醚钠盐；

萝卜硫素与α-环糊精类化合物的摩尔比为1:0.8 ~ 1:20；

喷雾干燥的温度控制在170℃以下。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其中所述α-环糊精类化合物选自6-O-α-D-葡糖基-α-单环糊精和(2-羟丙基)-α-环糊精。

3.如权利要求1所述的制备方法，其中所述萝卜硫素的纯度大于30 %。

4.如权利要求1至3中任一项所述的制备方法，其中萝卜硫素与α-环糊精类化合物的摩尔比为1:1~1:10。

5.如权利要求1至3中任一项所述的制备方法，其中所述水性溶剂选自水和含水的醇溶液。

6.根据权利要求1至5中任一项方法制得的萝卜硫素包合物。

7.如权利要求6所述的萝卜硫素包合物在制备用于预防和/或治疗癌症的药物中的用途。

8.一种包含如权利要求6所述的萝卜硫素包合物的组合物，其为选自以下的食品或药物的形式：食品增补剂、饮料、焙烤产品、茶、汤、谷类、丸剂、片剂、色拉、三明治、色拉味调料、酱油、咖啡、乳酪、能量食品，以及它们的混合物；或者胶囊剂、颗粒剂、凝胶剂、栓剂、气雾剂和乳膏。