[发明专利]一种利用低值水产品制备微生物堆肥的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种微生物堆肥的方法，特别是一种低值水产品发酵制备微生物堆肥的方法。

背景技术

堆肥就是在一定温度、湿度和PH的条件下，利用专性或兼性好养微生物使废弃物中的新鲜有机物发生生物化学降解，使有机物由不稳定态转化为稳定的腐殖质的过程。有机物降解之后产生的腐殖质具有改良土壤、增进肥效、调节作物生长、提高作物的抗逆性和改善作物品质等功能。因此堆肥法可以作为养殖业废弃物无害化处理的重要方法之一。

现有制备堆肥方法中大多采用购买外来菌种，且发酵腐熟期在25-30天之间。本实验从堆体发酵不同时期进行优势微生物的分离筛选，最大限度降低微生物间拮抗作用，加快腐熟速度。

随着水产加工业的迅速发展，水产品的捕捞量也迅速增加，由于一些体积较小，身长在2-3cm左右的小鱼小虾的收集及加工难度太大，故经常被废弃在海边。研究资料表明，这些捕捞废弃低值水产品的化学组成是水分占70-80%，粗蛋白占20%左右，脂肪占6.5-30%，糖类1%以下，灰分1-2%，且其成分含量随鱼的种类，体积大小，鱼虾比例不同而不同，若直接以废物形式废弃在海边，腐烂后会有臭味，吸引苍蝇飞虫等，造成极大的环境污染。并且不利于企业的经济效益提高。如果能充分利用，不仅提高鱼类加工的附加值，同时可减少环境的污染。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用低值水产品发酵制备微生物堆肥的方法，将低值水产品进行堆肥化处理，进行废物利用。同时解决低值水产品处理难、污染环境的问题，发酵成为堆肥后可解决土壤因化学肥料引起的板结且化学肥料营养素单一问题，提高土壤的有机质量。

本发明提供的一种利用低值水产品制备微生物堆肥的方法，将低值水产品与稻糠粉混合后，调节堆体碳氮比在30-50%，含水量在50-60%，PH呈弱碱性，建立堆肥，在堆肥发酵1、3、5、7、15、21天过程中，提取优势微生物进行复合扩大培养，用于制备微生物菌剂；将菌剂与低值水产品原料混合，制备堆肥，待其发酵腐熟后于105℃条件下烘干处理，即得到堆肥成品；堆肥发酵成品的显著特征为可溶性蛋白质含量≧200mg/g。

本发明方法包括如下步骤：

（1）原料采集：将海边采回的低值水产品进行绞碎处理，采用稻糠粉为发酵基质，两者添加重量比例为4：1；

（2）发酵用菌种提取自堆肥发酵体，经菌种鉴定分别为蜡状芽孢杆菌(bacillus cereus.frankland)、粪产碱菌(Alcaligenes faecalis)、原生节杆菌(Arthrobacter)、彭氏变形菌(Proteus penneri)；

（3）制备混合菌液活化液时，4种菌的接种量分别为每种1环；扩大培养的最适温度为30℃，PH为6，摇床培养12h，转速为160r/min；混合菌液的接菌量为5%（v/v），最佳培养基为蔗糖20g/l，酵母浸粉30g/l，硫酸镁0.15g/l，氯化钠0.13g/l，磷酸二氢钾0.13g/l；

（4）发酵菌剂的制备：将复合菌种扩大培养液500ml与50g稻糠粉进行混合，补充20g葡萄糖，发酵24h后进行烘干既得；

（5）堆肥发酵：将步骤(4)中得到的复合发酵菌剂作为发酵基质与磨碎处理的低值水产品进行混合发酵，发酵周期为10-20天；

（6）堆肥成品制备：发酵结束后，将得到的成品进行干燥、粉碎和包装，既得到低值水产品堆肥成品。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明进行进一步描述，但本发明的保护范围不限于此。

实施例1