[发明专利]一种制备六神曲的前处理工艺

说明书

本发明公开了一种制备六神曲的前处理工艺，包括以下步骤：(1)取原料面粉、麦麸、赤小豆、苦杏仁、青篙、苍耳、辣蓼；(2)将苦杏仁、赤小豆混合，粉碎，与面粉、麦麸混匀；(3)辣蓼、青蒿、苍耳草加水煎煮，过滤，浓缩，与步骤(2)所得药粉拌匀，即可。本发明还公开了一种六神曲的制备方法。本发明方法制备得到的六神曲的有效成分含量高，优于现有方法制备得到的六神曲，应用前景优良。

技术领域

本发明属于一种制备六神曲的前处理工艺。

背景技术

六神曲又名六曲、神曲，最早收载于《药性论》，现在多由面粉、麦鼓、赤小豆、苦杏仁、青篙、苍耳、辣寥按一定比例发酵制成。现今报道六神曲的主要成分有麦角固醇、挥发油、普类、维生素复合体，以及富含酵母菌和酶类。

六神曲是传统发酵类中药中应用最广泛的一种。具有健脾和胃，消食调中，兼发表的功效。临床主要用于因饮食失节，食积停滞所引起的脱腹满胀，呕吐泻痢等消化不良症状。神曲一名，首见于《金匾要略》，其异名六神曲则始载于《本草便读》。《本草纲目》中记述了神曲得名的由来，“盖取诸神聚会之日造之，故得神名”。我国制造神曲始于北魏，贾思舰在《齐民要术》中叙述了神曲的制法。但元代以前神曲均系造酒之曲，至明代以后才有加入青篙等药制成神曲的方法。《神农本草经疏》记载“用五月五日，或六月六日，以白面百斤，青篙自然汁三升，以配白虎、青龙、朱雀、玄武、勾陈、腾蛇六神，用面和汁，豆、杏仁作饼，麻叶或褚叶包，如造黄酱法、待生黄衣、晒干收之”。

在制备六神曲时，需要先对原料药进行前处理，具体地，取面粉、麦鼓、赤小豆、苦杏仁、青篙、苍耳、辣寥七味，苦杏仁、赤小豆粉碎成粗粉，与面粉、麦麸混匀，另取辣蓼、青蒿、苍耳草加水煎煮1小时，滤过，滤液浓缩成清膏，趁热与上述药粉拌匀。

但是，该种前处理方式制备得到的六神曲质量不佳，有待改进。

发明内容

为了解决前述问题，本发明提供了一种制备六神曲的前处理工艺。

本发明提供了一种制备六神曲的前处理工艺，包括以下步骤：

(1)取原料面粉、麦鼓、赤小豆、苦杏仁、青篙、苍耳、辣寥；

(2)将苦杏仁、赤小豆混合，粉碎，与面粉、麦麸混匀；

(3)辣蓼、青蒿、苍耳草加水煎煮，过滤，浓缩，与步骤(2)所得药粉拌匀，即可。

步骤(2)中，将苦杏仁、赤小豆混合过2号筛粉碎成粗粉。

步骤(3)中，辣蓼、青蒿、苍耳草加水煎煮的工艺是：辣蓼、青蒿、苍耳草加入10～12倍量的水，浸泡30～60min，加热至沸腾后煎煮1h，煎煮一次。

步骤(3)中，辣蓼、青蒿、苍耳草加水煎煮的工艺是：辣蓼、青蒿、苍耳草加入12倍量的水，浸泡30min，加热至沸腾后煎煮1h，煎煮一次。

步骤(3)中，过滤的方法是用200目滤布板框滤过。

步骤(3)中，浓缩的方式是：浓缩至药材量的6.5倍。

本发明还提供了一种六神曲的制备方法，步骤如下：取前述方法得到的待发酵药粉，发酵，干燥，即可。其中，所述发酵的方法是：自然发酵3～4天至表面遍生黄白色或灰白色霉衣。

本发明还提供了前述方法制备得到的六神曲。

本发明方法制备得到的六神曲前的有效成分含量高，优于现有方法制备得到的六神曲，应用前景优良。

显然，根据本发明的上述内容，按照本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离本发明上述基本技术思想前提下，还可以做出其它多种形式的修改、替换或变更。