[发明专利]便于火锅餐饮店使用的就餐设备

说明书

技术领域

本发明涉及家具领域，具体涉及便于火锅餐饮店使用的就餐设备。

背景技术

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

火锅桌是指自身带有加热设备的餐桌，是火锅餐饮企业的主要“装备”。实际生活中，由于火锅桌桌面大小有限，菜品不好全部放置在桌子上，所以火锅店多采用独立的架子用于辅助放置菜品，但是该独立的架子也占用的火锅店地形，容易阻挡过道和碰撞他人，同时架子一般放置在一个角落，不便距离架子较远的人去取放菜品，所以实用性不强。

发明内容

本发明的目的在于提供便于火锅餐饮店使用的就餐设备，解决现有的火锅餐桌面积有限、不便桌子各个方位的人们取放菜品，并且煮火锅过程中产生的油烟过大的问题。

本发明通过下述技术方案实现：

便于火锅餐饮店使用的就餐设备，包括桌面本体，在桌面本体上开有一个火锅锅体放置口，在桌面本体的顶部设置有一个菜品放置架，所述菜品放置架包括若干个横向支撑板和四根竖向支撑脚，横向支撑板之间相互平行且位于四根竖向支撑脚之间，所述横向支撑板和竖向支撑脚相互垂直，竖向支撑脚的一端与桌面本体上表面固定，在菜品放置架的中间还开有一个通孔，在通孔内安装有抽油烟机，所述抽油烟机的罩体与通孔匹配，且抽油烟机的中心线与火锅锅体放置口的中心线位于同一直线。进一步的，本发明设计了一种新型的火锅桌，将菜品放置架设置在桌面顶部，菜品放置架由多层横向支撑板和四根竖向支撑脚组成，两个横向支撑板与竖向支撑脚之间就会形成四个通道，横向支撑板用于放置菜品，这样可以便于位于不同方位的人取放菜品，同时也不占用过道地形，不会出现人们碰撞到独立架子的情况。另外，本发明在菜品放置架中开有一个通孔，在通孔内安装抽油烟机，抽油烟机工作时将煮火锅的油烟吸走，以此解决了煮火锅过程中产生的油烟过大的问题。同时，因为抽油烟机工作时会产生震动，本方案中将抽油烟机安放在一个与之匹配的通孔中，这样有利于抽油烟机的稳定。

所述菜品放置架的底部还设置有照明灯，所述照明灯通过与家庭电源连接的按钮开关控制。进一步的，根据科学研究发现，光线对人的食欲有较大的影响，在光线较亮的环境中吃饭可使人们更有胃口，所以本发明在菜品放置架的下表面安装照明灯，照明灯光投射在桌面上，可增亮人们就餐时的环境，提高人们食欲，同时在夜晚也具有一定的美观性。照明灯的控制按钮可设置在每个桌面上，也可设置在竖向支撑脚上，也可设置在其他地方，由服务员控制。家庭电源220V。

所述桌面本体的侧边还开有若干个凹槽，在凹槽内设置有餐巾存储盒，所述餐巾存储盒外壁与凹槽内壁通过滑轨连接。进一步的，在桌面本体的侧边设置多个抽屉，在抽屉内可放置餐巾纸，相比现有技术，这样餐巾纸既不占用桌面地形，也便于人们取用。

本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：

1、本发明便于火锅餐饮店使用的就餐设备，将菜品放置架设置在桌面顶部，所述菜品放置架包括若干个横向支撑板和四根竖向支撑脚，横向支撑板之间相互平行且位于四根竖向支撑脚之间，所述横向支撑板和竖向支撑脚相互垂直，竖向支撑脚的一端与桌面本体上表面固定，这样两个横向支撑板与竖向支撑脚之间就会形成四个通道，解决了现有的火锅餐桌面积有限、不便桌子各个方位的人们取放菜品的问题；

2、本发明便于火锅餐饮店使用的就餐设备，在菜品放置架的中间还开有一个通孔，在通孔内安装有抽油烟机，所述抽油烟机罩体与通孔匹配，且抽油烟机的中心线与火锅锅体放置口的中心线位于同一直线，以上结构不仅解决了煮火锅过程中产生的油烟过大的问题，同时有利于抽油烟机的稳定，减小工作时的噪音。

附图说明