[发明专利]一种厨房用马铃薯除泥清洗方法

说明书

本发明公开了一种厨房用马铃薯除泥清洗方法，包括：开启增压泵向转笼喷水并搅拌转笼内的马铃薯；当出水腔内的水位达到第一感应探头时，启动第一旋转电机，同时启动第二旋转电机使得阀座逐渐打开出水阀；当出水腔内的水位下降达到第二感应探头时，关闭第一旋转电机，同时启动第二旋转电机使得阀座逐渐关闭出水阀；当阀座的第一阀座往内移动直至第一阀座上的磁铁与第二干簧管接触后，第四信号发送器的驱动电路被导通，关闭第二旋转电机，以保证水位上升，等待进入下一个循环。本发明能够实现自动化清洗马铃薯，且清洗效率极高。

技术领域

本发明涉及一种厨房用马铃薯除泥清洗方法。

背景技术

马铃薯，别称土豆、地蛋、洋芋等。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。由于马铃薯是块茎繁殖，因此新鲜的马铃薯一般带有较多泥土，清洗起来十分不便，且其清洗过程中沉淀下来的泥土极不容易从出水阀排出，既导致清洗效率较低，又使得沉淀的泥土不易自动排出。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术中存在上述缺陷，提供一种厨房用马铃薯除泥清洗方法，以克服现有技术中马铃薯清洗起来十分不便，且清洗过程中沉淀下来的泥土极不容易从出水阀排出，既导致清洗效率较低，又使得沉淀的泥土不易自动排出的缺陷。

根据本发明，提供了一种厨房用马铃薯除泥清洗方法，通过清洗装置清洗马铃薯，其特征在于，所述清洗方法包括：

第一步骤，开启增压泵，使得压力水箱内的水经加压后被送往进水腔，并通过喷头喷向转笼，同时开启第三旋转电机，使得第三旋转电机带动搅拌器旋转以搅拌转笼内的马铃薯；

第二步骤，当出水腔内的水位达到第一感应探头时，第一信号发送器的驱动电路被导通，第一信号发送器向控制器发送第一信号，控制器接收到第一信号后启动第一旋转电机，并控制第一旋转电机在旋转方向不变的前提下在第一转速和第二转速之间定时交替切换，控制器同时启动第二旋转电机使得阀座逐渐打开出水阀；

第三步骤，当阀座的第一阀座往外移动直至第一阀座上的磁铁与第一干簧管接触后，第三信号发送器的驱动电路被导通，第三信号发送器向控制器发送第三信号，控制器在接收到第三信号发送器发送的信号后关闭第二旋转电机；

第四步骤，当出水腔内的水位下降达到第二感应探头时，第二信号发送器的驱动电路被导通，第二信号发送器向控制器发送第二信号，控制器在接收到第二信号发送器发送的第二信号后关闭第一旋转电机，同时启动第二旋转电机使得阀座逐渐关闭出水阀；

第五步骤，当阀座的第一阀座往内移动直至第一阀座上的磁铁与第二干簧管接触后，第四信号发送器的驱动电路被导通，第四信号发送器向控制器发送第四信号，控制器在接收到第四信号发送器发送的第四信号后关闭第二旋转电机，以保证水位上升，等待进入下一个循环。

在第一步骤中，第一旋转电机、第二旋转电机和出水阀均为关闭状态。

清洗装置包括：清洗外箱、位于清洗外箱顶部的压力水箱和位于清洗外箱内部的清洗内箱，清洗外箱的侧壁和清洗内箱的侧壁之间具有进水腔，进水腔与压力水箱相通，清洗内箱的侧壁设有若干喷头，清洗内箱的内部设有用于盛放马铃薯的转笼。

清洗内箱的底壁设有导电层，清洗内箱的底壁与转笼的底壁之间具有出水腔，清洗内箱的侧壁自上而下垂直设有第一感应探头和第二感应探头，两个感应探头均伸入出水腔，第一感应探头和导电层串接于第一信号发送器的驱动电路上，第二感应探头和导电层串接于第二信号发送器的驱动电路上。

清洗内箱底壁的中间位置向下凹陷形成与出水腔连通的狭窄腔，狭窄腔设有粉碎刀盘组件、出水阀以及与出水阀对应的阀座，粉碎刀盘组件包括第一旋转电机和与第一旋转电机连接的粉碎刀盘。