[发明专利]磷脂酰胆碱的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及磷脂酰胆碱的生产制备领域，具体地，涉及磷脂酰胆碱的制备方法。

背景技术

磷脂酰胆碱因其具有独特的理化性能和生理性能，使得其在食品、医药、化妆品等行业中有着广泛的应用。尤其是高纯度的磷脂酰胆碱的需求量逐年增加。而现有技术中往往是通过酶法制备，其对于制备条件要求较为严苛。

因此，提供一种制备方法相对简单，原料易得，且纯度较高的磷脂酰胆碱的制备方法是本发明亟需解决的问题。

发明内容

针对上述现有技术，本发明的目的在于克服现有技术中磷脂酰胆碱往往是通过酶法制备，其对于制备条件要求较为严苛的问题，从而提供一种制备方法相对简单，原料易得，且纯度较高的磷脂酰胆碱的制备方法。

为了实现上述目的，本发明提供了一种磷脂酰胆碱的制备方法，其中，所述制备方法包括：

1)将蛋黄粉和乙醇混合后，过滤，取滤液M1；

2)将步骤1)中制得的滤液M1经真空浓缩，制得粗制物M2；

3)向步骤2)中制得的粗制物M2中加入丙酮后经振荡，而后离心，去除上清液，得到沉淀M3；

4)将步骤3)中制得的沉淀M3顺次经离子交换树脂和硅胶柱洗脱，制得磷脂酰胆碱。

通过上述技术方案，本发明将蛋黄粉和乙醇先混合，而后取混合后的滤液，然后经真空浓缩，制得粗制物，进一步地，将上述粗制物与丙酮混合后振荡，离心后取沉淀，再进一步将上述沉淀经离子交换树脂和硅胶柱洗脱，制得磷脂酰胆碱。从而使得通过上述方法制得的磷脂酰胆碱纯度较高，且整体操作方法较为简单，大大提高了生产效率。

本发明的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

具体实施方式

以下对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

在本文中所披露的范围的端点和任何值都不限于该精确的范围或值，这些范围或值应当理解为包含接近这些范围或值的值。对于数值范围来说，各个范围的端点值之间、各个范围的端点值和单独的点值之间，以及单独的点值之间可以彼此组合而得到一个或多个新的数值范围，这些数值范围应被视为在本文中具体公开。

本发明提供了一种磷脂酰胆碱的制备方法，其中，所述制备方法包括：

1)将蛋黄粉和乙醇混合后，过滤，取滤液M1；

2)将步骤1)中制得的滤液M1经真空浓缩，制得粗制物M2；

3)向步骤2)中制得的粗制物M2中加入丙酮后经振荡，而后离心，去除上清液，得到沉淀M3；

4)将步骤3)中制得的沉淀M3顺次经离子交换树脂和硅胶柱洗脱，制得磷脂酰胆碱。

本发明通过将蛋黄粉和乙醇先混合，而后取混合后的滤液，然后经真空浓缩，制得粗制物，进一步地，将上述粗制物与丙酮混合后振荡，离心后取沉淀，再进一步将上述沉淀经离子交换树脂和硅胶柱洗脱，制得磷脂酰胆碱。从而使得通过上述方法制得的磷脂酰胆碱纯度较高，且整体操作方法较为简单，大大提高了生产效率。

在本发明的一种优选的实施方式中，为了使制得的磷脂酰胆碱的产率更高，相对于10重量份的所述蛋黄粉，所述乙醇的用量为50-200重量份，所述丙酮的用量为100-300重量份。

进一步优选的实施方式中，相对于10重量份的所述蛋黄粉，所述乙醇的用量为100-150重量份，所述丙酮的用量为150-220重量份。

步骤1)中混合可以按照本领域常规方式进行操作，例如，一种优选的实施方式中，步骤1)中混合可以选择为搅拌混合，且搅拌速率为50-200r/min，混合时间为30-100min，混合温度为30-40℃。

进一步优选的实施方式中，步骤2)中浓缩温度可以选择为50-90℃。

当然，在本发明的一种优选的实施方式中，为了使振荡效果更好，进一步提高制得的磷脂酰丝氨酸的产率，步骤3)中振荡可以为超声振荡，且振荡时间为3-10min。

更为优选的实施方式中，步骤3)中离心速率为800-1000r/min，离心时间为5-10min。

为了进一步提高制得的磷脂酰丝氨酸的产率，在本发明的一种优选的实施方式中，步骤4)中经离子交换树脂的洗脱时间为1-5min，经硅胶柱的洗脱时间为3-10min。

以下将通过实施例对本发明进行详细描述。以下实施例中，所述蛋黄粉、所述乙醇和所述丙酮为常规市售品。

实施例1