[发明专利]一种红椎菌茶

权利要求书

1.一种红椎菌茶，其特征在于，所述红椎菌茶包括以下重量份原料：免洗红椎菌95-110份，金银花10-25份。

2.如权利要求1所述的红椎菌茶，其特征在于，所述免洗红椎菌是经过以下方法处理得到的：挑选采摘新鲜的红椎菌，进行修剪清理、晾干，然后放入控温烤炉内进行首次烘烤除湿，当首次烘烤除湿后的红椎菌含水量为50％时，将红椎菌取出进行首次降温后进行切片，将片状红椎菌放回控温烤炉内进行再次烘烤除湿后，将片状红椎菌取出进行再次降温，得到免洗红椎菌。

3.如权利要求2所述的红椎菌茶，其特征在于，所述修剪清理过程为：将采摘的红椎菌根部剪掉，再用湿布将整个红椎菌表面擦拭两遍以上，并进行除沙除尘；所述晾干过程为：将修剪清理后的红椎菌侧放于烤筛上，放在通风处晾干。

4.如权利要求2所述的红椎菌茶，其特征在于，所述首次烘烤除湿过程为：将晾干后的红椎菌放入控温烤炉烘烤，含水量最高的红椎菌放在最高层；当烤炉内湿度达到80％时，启动除湿机开始排湿；所述控温烤炉内的温度为38-42℃，烘烤时间为20-24h。

5.如权利要求2所述的红椎菌茶，其特征在于，所述再次烘烤除湿过程为：将片状红椎菌放回控温烤炉内进行再次烘烤除湿，所述控温烤炉内的温度为55-60℃，烘烤时间为2-2.5h。

6.如权利要求2所述的红椎菌茶，其特征在于，所述首次降温过程和再次降温过程均为：将烘烤除湿后的红椎菌置于含氧量≤20％的气体中，静置冷却至20-25℃。

7.如权利要求1所述的红椎菌茶，其特征在于，所述红椎菌茶的制备方法包括以下步骤：

S1、将金银花洗净、烘干后，与免洗红椎菌混合、粉碎，然后加水进行两次煎煮，过滤得到滤液；

S2、将滤液进行加热，浓缩成为稠液；

S3、向稠液中加入冰糖和可溶性淀粉后，经过喷雾干燥制成颗粒状，即可得到红椎菌茶。

8.如权利要求7所述的红椎菌茶，其特征在于，步骤S1所述的烘干温度为60-65℃。

9.如权利要求7所述的红椎菌茶，其特征在于，步骤S1所述两次煎煮分别为：第一次煎煮的加水量为原料的5-8倍，煎煮1-2小时；第二次煎煮的加水量为原料的3-4倍，煎煮1-1.5小时。

10.如权利要求7所述的红椎菌茶，其特征在于，步骤S2所述加热的温度为50-60℃。