[发明专利]秦皮一体化产地加工及炮制方法

说明书

技术领域

本发明属于中药材加工、炮制领域，尤其涉及秦皮一体化产地加工及炮制方法。

背景技术

近年，随着中药产业的不断发展和对中药饮片生产的创新研究，逐渐形成了针对某些来源和性质的药材在产地直接加工成饮片。这种将产地初加工与炮制相结合的中药生产技术称为产地加工与炮制一体化技术。在早些年，陈江河就已初步提出中药材应在产地加工成饮片，采用趁鲜切制可以避免炮制时的软化对中药中有效成分的损失，且可减少包装及运输的花费。

秦皮加工炮制工艺需切丝，但产地加工时为显示产品的等级和规格，多加工成整块树皮。同时，秦皮中的有效成分多易随水流失，故在炮制过程中，操作稍有不当，即会导致内在质量的大幅度下降。传统秦皮饮片的制备，先由药农在产地进行产地初加工，初加工阶段对秦皮原药材进行了淘洗、晾晒及初切制，产地初加工后再由饮片厂进行炮制，炮制阶段又再一次的淘洗、晾晒、软化、干燥，反复多次的淘洗及软化，易使得秦皮中的有效成分流失。产地加工炮制一体化技术，可以避免传统炮制对饮片中有效成分的损失，节省生产程序，缩短生产周期，节省人力、物力。

发明内容

本发明的目的是克服现有保鲜技术的不足之处和缺陷，提供一种工艺简单，质量可控的秦皮一体化产地加工及炮制方法。

本发明采取的技术方案为：秦皮一体化产地加工及炮制方法，其特征在于采收的秦皮鲜药材用刀背刮去粗皮，在大水下快速枪洗，然后经过软化，切丝，干燥制成成品药材。

优选的，所述软化过程采用淋法或蒸法。

优选的，所述切丝宽度为2-6mm的细丝。

优选的，所述干燥温度为60-80℃干燥。

进一步优选的所述秦皮一体化产地加工及炮制方法，包括以下步骤：采收的秦皮鲜药材用刀背刮去粗皮，在大水下快速枪洗，然后经过蒸法软化8-10h，再切制为3-5mm细丝，在68-72℃干燥4h制成成品药材。

本发明的优势及有益效果：

相比较传统的秦皮产地加工及炮制方法，本发明的技术方案是将产地加工和炮制进行整合，流程为鲜药材-洗净-软化-切丝-干燥，缩短了加工时间、能耗，减少了内在成分的流失，并能加快饮片上市时间，具有良好的产业化前景。

经检测，按照本发明的方法所得的秦皮饮片的各项检查符合2015版《中国药典》规定，且比传统秦皮饮片的水分、总灰分含量更低，醇溶性浸出物含量更高。

按照本发明的方法通过蒸制软化所得秦皮饮片中四种有效成分(秦皮甲素、秦皮乙素、秦皮素、秦皮苷)的含量明显高于传统淋法软化所得秦皮饮片中四种有效成分的含量。

发现传统淋法对秦皮进行的软化周期需2-3天，且秦皮药材的粗皮难以很好的去除，由此可见，传统秦皮的软化耗时长，操作繁琐，在一体化工艺中，通过不断摸索与研究发现，最终确定一体化秦皮的软化可采用蒸制方法对秦皮进行软化，本发明的秦皮饮片工艺中，蒸制软化的周期缩短至8-10小时，且发现在蒸制软化秦皮的过程中秦皮的粗皮即可很轻易的剥除，简化了去粗皮的过程。通过实验对比，一体化秦皮饮片与传统秦皮饮片具有生物等效性。

一秦皮一体化产地加工及炮制方法研究

1材料

1.1仪器

AR1140型电子天平(万分之一，梅特勒-托利多仪器，<上海>有限公司)；KH-400-KDE型高功率数控超声波清洗器(昆山禾创超声仪器有限公司)；QE-300g粉碎机(浙江屹立工贸有限公司)；DHG-9140型电热恒温鼓风干燥箱(上海一恒科学仪器有限公司)；U3000型反相高效液相色谱仪(德国戴安)。1.2试药

秦皮甲素、秦皮乙素照品，(购于中国食品药品检定研究院，批号:秦皮甲素110740-200104、秦皮乙素110741-200607，秦皮素111731-200501、秦皮苷对照品由西玛实验室提供)；甲醇、磷酸均为分析纯，(成都市科龙化工有限公司)；乙腈为色谱纯(赛默飞世尔中国有限公司)；水为娃哈哈纯净水。

样品秦皮饮片分别来源于兴盛德饮片厂及西安市万寿路药材市场，产地为宝鸡市太白县。

2单因素考察

2.1软化方式的考察

2.1.1传统秦皮的软化

取秦皮鲜药材适量，用刀背刮去粗皮，在大水下快速枪洗，避免淘洗时长时间接触大量水分而造成秦皮有效成分的随水流失，采用淋法对秦皮药材进行软化，具体操作为用湿纱布包裹秦皮药材，多次不断的淋水，每次喷淋少量水。直至秦皮药材软化，切丝，60℃干燥。

2.1.2一体化秦皮的软化