[发明专利]竹荪的有机环保种植方法

权利要求书

1.一种竹荪的有机环保种植方法，其组成包括：由下述栽培料配方按重量份数组成：15—30份的食用菌废料、55—65份的经过压碾破碎的菌草、750—900份的玉米、大豆秸秆、370—380份的磷酸钙、280—320份的石膏、550—630份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

2.根据权利要求1所述的竹荪的有机环保种植方法，其特征是：由下述栽培料配方按重量份数组成：15份的食用菌废料、55份的经过压碾破碎的菌草、750份的玉米、大豆秸秆、370份的磷酸钙、280份的石膏、550份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

3.根据权利要求1或2所述的竹荪的有机环保种植方法，其特征是：由下述栽培料配方按重量份数组成：30份的食用菌废料、65份的经过压碾破碎的菌草、900份的玉米、大豆秸秆、380份的磷酸钙、320份的石膏、630份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

4.根据权利要求1或2或3所述的竹荪的有机环保种植方法，其特征是：由下述栽培料配方按重量份数组成：25份的食用菌废料、60份的经过压碾破碎的菌草、800份的玉米、大豆秸秆、375份的磷酸钙、300份的石膏、600份的麸皮、土壤和培养料pH值约为6。

5.一种权利要求1—4之一所述的竹荪的有机环保种植方法，其特征是：该方法包括如下步骤：

（1）培养料（菌草）的收集：

利用菌草技术栽培竹荪，主要是利用野外丰富的野草资源来栽培竹荪，因此，在竹荪栽培之前，要准备充足的栽培料玉米、大豆秸秆，较为普遍的菌草有五节芒、芒萁、类芦，将收集的菌草，自然晾晒后用破碎机破碎，即可作为栽培竹荪的原材料；

（2）栽培料配方：

食用菌废料（或农家下脚料）15~30t/hm2，经过压碾破碎的菌草60t/hm2，750~900kg/hm2，磷酸钙375kg/hm2，石膏300kg/hm2，麸皮600kg/hm2，土壤和培养料pH值约为6；

（3）林地选择：

（4）栽培竹荪的竹林要求地势平缓，阴凉潮湿，郁闭度在0.7以上，土壤质地疏松不易板结，团粒结构好，pH值呈酸性。另外，由于竹荪栽培存在严重的连作障碍，因而选取的地块最少3年以上未栽培过竹荪；

（5）堆料发酵：

将备好的原料拉到已经选好的竹林旁，先让其充分日晒雨淋后，再建堆发酵，建堆时，若栽培料的含水量达不到65%，需喷洒适量清水或0.3%石灰水，调节含水量，然后按照铺1层菌草，1层食用菌废料或农家下脚料，再撒上一些尿素和石膏粉的原则，依次堆制，建成长方形堆；栽培料制堆完成后，露天发酵；如果要加快发酵的速度，提升发酵的效果，也可在制堆完成后，用薄膜将其遮好发酵；当料堆中心温度达到65℃时第1次翻堆，共翻3~4次，当料发酵至暗褐色，并无刺激性气味时，即可下地接种；

（6）旧竹穴播法：

选择砍伐2年以上的竹，在其旁边上坡方向挖1个穴位，深20~25cm，也可在竹林里从高到低，每隔25~30cm挖一条小沟，深7~10cm，沟底垫上少许腐竹或竹鞭，撒上菌种后覆土。

（7）建畦层播法：

在竹林地中挖开宽40~50cm、高15~25cm的畦，最好沿坡地走向建畦，防止雨季林中积水冲毁畦床，畦建好后，铺上1层10~12cm发酵好的料，接种1层，栽培种以块状播下为好，再铺1层发酵料，接1层种，重复3次，用脚踏实，覆2~3cm的碎土层，再盖1层竹叶或稻草、松针；

接种后，如果气温较低，最好覆膜保温。15d左右抽样检查1次，若发现块状种边缘发黑应立即补种，如果发现菌种被其他杂菌污染，应对栽培料作相应的处理，如喷洒适量的2%石灰水，然后立即补种；

（8）水分管理

竹林栽培水分管理极为重要，竹荪不耐旱也不耐渍，穴位排水沟要疏通，干旱时要浇水保湿，以不低于60%为好，冬季15~20d、夏季3~5d浇水1次，浇水不宜过急，防止冲散表面盖的竹叶层；土壤含水量要经常保持在15%~18%，检查方法：抓一把土壤，捏之能成团，放之即松散，发现覆土被水冲变薄，料露面时，要及时补盖覆土。

（9）采收加工

为确保竹荪的等级品质，要适时进行采收，利用菌草生态栽培技术种植的竹荪，菌柄粗壮高大，菌裙鲜亮脆嫩，在竹荪烘烤之前，先将竹荪在烤垫上摆放整齐，用小刀将竹荪菌柄底部长有白皮的地方轻轻划开，然后按照低温—高温—低温的原则烘烤，竹荪烘烤至七八成干，即可捆扎，而后再放回至烘干为止，最后，将烘干的竹荪放置在空气中5~10min，适当回潮，以防在装袋时损坏竹荪，降低其等级。