[发明专利]一种润肺养颜凉茶及其制备方法

权利要求书

1.一种润肺养颜凉茶，其特征在于，所述配料为凉茶浓缩液、白茶提取液和多糖混合物，按质量份计，其中凉茶浓缩液50~80份、白茶提取液90~120份、多糖混合物20~40份。

2.根据权利要求1所述的一种润肺养颜凉茶，其特征在于，所述凉茶浓缩液按质量份计，由红皮花生皮2~4份、白萝卜叶5~8份、枇杷叶2~5份、夏枯草7~10份、野菊花6~12份、桑叶3~6份、桂皮0.5~2份、乌梅5~9份和水100~150份浓缩制备。

3.根据权利要求1所述的一种润肺养颜凉茶，其特征在于，所述白茶提取液由20~30质量份白茶、0.3~0.6质量份菠萝蛋白酶和200~350质量份水浸提制备。

4.根据权利要求1所述的一种润肺养颜凉茶，其特征在于，所述多糖混合物为木耳多糖、紫菜多糖和壳聚糖中的至少两种。

5.基于权利要求1所述的一种润肺养颜凉茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）凉茶浓缩液的制备：以质量份计，称取红皮花生皮2~4份、白萝卜叶5~8份、枇杷叶2~5份、夏枯草7~10份、野菊花6~12份、桑叶3~6份、桂皮0.5~2份和乌梅5~9份混合后干燥，放于粉碎机中粉碎，过20目筛后的粉末中加入水100~150份，放于熬煮罐中煮开后降温至80~90℃浸提20~40min，冷却至室温后用200目滤布过滤掉残渣，得到凉茶浓缩液；

（2）白茶提取液的制备：以质量份计，称取白茶20~30份在粉碎机中进行粉碎，然后过60目筛制备成茶粉，然后加入水200~350份和菠萝蛋白酶0.3~0.6份，在50~70 ℃下浸提30~50 min，然后将浸提液过滤后备用；

（3）多聚糖混合物的制备：称取5~10质量份木耳多糖、5~10质量份紫菜多糖和10~20质量份壳聚糖混合均匀；

（4）按质量份计，取凉茶浓缩液50~80份和白茶提取液90~120份混合并搅拌，在搅拌的情况下加入多糖混合物20~40份，搅拌均匀后采用高温瞬时杀菌技术，在120~140℃下杀菌3~6s，然后灌装、封口、冷却，灌装温度为80~85℃，用冰水迅速冷却至28℃以下。

6.根据权利要求5所述的一种润肺养颜凉茶的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中称取红皮花生皮3份、白萝卜叶6份、枇杷叶4份、夏枯草8份、野菊花9份、桑叶4份、桂皮1份和乌梅7份混合后干燥，放于粉碎机中粉碎，过20目筛后的粉末中加入水125份，放于熬煮罐中煮开后降温至88 ℃浸提33 min。

7.根据权利要求5所述的一种润肺养颜凉茶的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中称取白茶25份在粉碎机中进行粉碎，然后过60目筛制备成茶粉，然后加入水280份和菠萝蛋白酶0.45份，在60 ℃下浸提45 min。

8.根据权利要求5所述的一种润肺养颜凉茶的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）中称取8质量份木耳多糖、8质量份紫菜多糖和15质量份壳聚糖混合均匀。

9.根据权利要求5所述的一种润肺养颜凉茶的制备方法，其特征在于，所述步骤（4）中取凉茶浓缩液65份和白茶提取液110份混合并搅拌，在搅拌的情况下加入多糖混合物30份，搅拌均匀后采用高温瞬时杀菌技术，在130 ℃下杀菌5 s，然后灌装、封口、冷却，灌装温度为82 ℃。