[发明专利]秀珍菇栽培的覆土材料及其制备方法

权利要求书

1.一种秀珍菇栽培的覆土材料，其特征在于包括以下重量份的原料：土壤50份～60份，豆粕10份～20份，山竹果壳5份～10份，过磷酸钙0.5份～1.5份，石灰2份～4份，石膏0.5份～1.5份。

2.根据权利要求1所述的秀珍菇栽培的覆土材料，其特征在于：所述土壤是取自耕作层18cm～20cm以下土壤，含水率为40%～60%；所述山竹果壳含水率在70%以上。

3.一种秀珍菇栽培的覆土材料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

A、先将50重量份～60重量份的耕作层18cm～20cm以下土壤，凉晒至含水率为40%～60%，敲碎，使土粒直径为 0.5cm～1cm，备用；

B、将10重量份～20重量份的豆粕粉碎，浇水至湿透备用；

C、将5重量份～10重量份的含水率在70%以上的山竹果壳捣碎，备用；

D、将步骤A、步骤B和步骤C所得混合，再加入0.5重量份～1.5重量份的过磷酸钙、2重量份～4重量份的石灰和0.5重量份～1.5重量份的石膏混合均匀，得到混合物料；

E、将得到的混合物料送入一期发酵隧道内进行建堆发酵，当料堆内温度逐渐上升至70℃以上就不再上升并开始下降时，进行倒仓翻堆，进行两次所述倒仓翻堆后得到发酵物料Ⅰ；

F、将步骤E得到的发酵料物Ⅰ送入二期发酵隧道内，先将二期发酵隧道内料温升至58℃～60℃维持12小时进行巴氏灭菌，然后再降温至42℃～52℃，并保持该温度发酵8天，即完成。