[发明专利]一种利用废菌包作为基质的有机营养土的制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及有机肥料，特别涉及食用菌废料制成的肥料。

背景技术

随着食用菌栽培规模的迅速扩大，其生产过程中产生大量的废料，如废菌包、菌株的下脚料等等，如不及时处理，不仅造成资源浪费，还会滋生霉菌和虫害，污染环境，制约食用菌产业及其它产业的发展。

其中食用菌的废料又称菌糠、菌渣等，是栽培食用菌后的培养料。食用菌的废料最常见的重复利用是作为燃料，木屑是食用菌废料成分最多的基质，因此食用菌废料是一种很好的燃料。将出菇后的废料晒干，可替代煤或木炭作为锅炉的燃料，既节约了能源，又节省了生产投资，同时也解决了废料造成的环境污染问题。

但食用菌废料虽然经过食用菌菌丝分化，但仍存在大量的菌丝，其含有的丰富的菌丝蛋白和多种氨基酸未被充分利用，且有机质和碳氮含量也较高。把食用菌废料直接作为燃料使用，仍然没有被有效利用。

发明内容

为了克服上述缺陷，本发明提供了一种利用废菌包作为基质的有机营养土的制备工艺，可以有效利用食用菌废料，且制得的有机营养土营养成分高。

本发明通过以下技术方案实现：

一种利用废菌包作为基质的有机营养土的制备工艺，包括如下步骤：

a.按重量百分比分别取桉木屑20%、杨木屑10%、白色玉米芯28%、豆粕15%、麸皮15%、玉米10%、碳酸钙1%、生石灰1%，混合后搅拌均匀；

b.向步骤a获得的混合料中添加水，使水分保持在65%，获得食用菌的培养料；

c.将步骤b获得的培养料注入食用菌栽培袋里，然后在125摄氏度的温度下灭菌180分钟；

d.将步骤c获得的食用菌栽培袋冷却至25~35摄氏度，将食用菌的菌种植入食用菌栽培袋内的培养料中间；

e.食用菌菌株生长45天，菌丝覆盖食用菌栽培袋内的培养料，摘去食用菌栽培袋外面的食用菌，获得废菌包；

f.将废菌包去除食用菌栽培袋，袋内的废料在无氧环境下堆闷发酵7天，待料温升高到75摄氏度，料体变为黄褐色，加入沙土调节水分至18%，即得到有机营养土。

所述食用菌为杏鲍菇。

本发明的有益效果：

本发明有效利用了食用菌种植后的废料，制备过程不影响食用菌的正常生长和采收，食用菌培养料经过严格的消毒灭菌，去除了植物病虫源，栽培过程中菌丝体的全面生长又再次占据了植物病虫源的入侵空间，使食用菌废料成为一种无病虫害的有机质源，是一种非常好的腐殖质。食用菌废料的主要成分是木屑、麦麸和残余菌丝体，其保水性、通透性良好，能为作物生长创造良好的根际环境，还可为作物提供大量养分。

具体实施方式

一种利用废菌包作为基质的有机营养土的制备工艺，包括如下步骤：

a.按重量百分比分别取桉木屑20%、杨木屑10%、白色玉米芯28%、豆粕15%、麸皮15%、玉米10%、碳酸钙1%、生石灰1%，混合后搅拌均匀；

b.向步骤a获得的混合料中添加水，使水分保持在65%，获得食用菌的培养料；

c.将步骤b获得的培养料注入食用菌栽培袋里，然后在125摄氏度的温度下灭菌180分钟；

d.将步骤c获得的食用菌栽培袋冷却至25~35摄氏度，将食用菌的菌种植入食用菌栽培袋内的培养料中间；

e.食用菌菌株生长45天，菌丝覆盖食用菌栽培袋内的培养料，摘去食用菌栽培袋外面的食用菌，获得废菌包；

f.将废菌包去除食用菌栽培袋，袋内的废料在无氧环境下堆闷发酵7天，待料温升高到75摄氏度，料体变为黄褐色，加入沙土调节水分至18%，即得到有机营养土。

本实施例中，所述食用菌为杏鲍菇。

经化验，有机营养土营养成分：

1.碳氮比35：1，蛋白质浓度0.93mg/ml，漆酶活性1.5单位/ml；

2.酸碱度5.5-6.5；

3.氨基酸17种；

4.总糖含量超过10%干重比。