[发明专利]用于浓香型白酒酿造的发酵罐

权利要求书

1.用于浓香型白酒酿造的发酵罐，包括酿造罐，酿造罐包括顶板、侧板和底板，其特征在于，所述侧板内侧覆盖有一层固态窖泥，在底板中央固定一个环形套筒，环形套筒内连接一根匹配的套管，套管高度高于环形套筒，所述套管上均匀设有若干通孔，在套管内填充有窖泥，所述底板开有圆孔，圆孔内设有一根黄水收集管，所述侧板底部还连接一根出料管。

2.根据权利要求1所述的用于浓香型白酒酿造的发酵罐，其特征在于，所述底板中央开有一个圆形通孔，圆形通孔直径小于环形套筒内径，在圆形通孔内连接一根竖直的导管，所述导管一端延伸出酿造罐外部，在导管内填充有窖泥，且导管底部与富含窖泥的地面接触。

3.根据权利要求1所述的用于浓香型白酒酿造的发酵罐，其特征在于，所述底板外侧设有数个支撑脚。

4.根据权利要求1所述的用于浓香型白酒酿造的发酵罐，其特征在于，所述顶板上设有一个通气管，所述通气管上设有阀门。