[发明专利]一种灵芝酒的制作方法

权利要求书

1.一种灵芝酒的制作方法，包括如下步骤：

(1)培养基制备：将用于栽培灵芝的培养基原料混合均匀，装入筒状塑料袋内，高温灭菌，制得固体菌棒培养基；

(2)菌丝培养：将生产用灵芝菌种接种到固体菌棒培养基内，接种后的菌棒放入培养室内，在温度为24℃～28℃，湿度为50～85％的条件下，进行菌丝培养50～80天；

(3)灵芝培养：在林间地搭棚、整畦，将步骤②中经过菌丝培养的培养基和菌丝播种在整畦后的林间地里；

(4)灵芝套瓶：灵芝从林间地面长出5～8厘米高时，用小口透明玻璃酒瓶扣在灵芝上，灵芝上部生长点伸入瓶口并用棉球封堵瓶口，酒瓶由酒瓶架支撑固定，酒瓶口离地3～4厘米高；

(5)灵芝采收：灵芝菌盖展开到足够大的时候，人工在瓶口下部将灵芝菌柄剪断，去掉封堵瓶口的棉球，盖上瓶盖完成套瓶灵芝采收；

(6)灵芝酒制作：将步骤(5)采收的内装灵芝的酒瓶清洗干净，在酒瓶内充装纯粮白酒、封盖、灭菌、存储一个月以上制成灵芝酒成品。

2.根据权利要求1所述的灵芝酒的制作方法，其特征在于：所述的培养基由如下重量份数的原料制备：阔叶树木材颗粒26～32份、中草药提取废弃物颗粒4～8份、玉米粉2～3份、小麦粉2～3份、黄豆粉1～2份、麦麸1～2份、沸石粉1～2份、石膏0.5～2份、石灰粉0.03～0.2份、水65～75份。

3.根据权利要求2所述的灵芝酒的制作方法，其特征在于：所述的中草药提取废弃物颗粒为甘草、黄芪、北沙参、党参提取药效成分之后废弃物颗粒中的一种或多种混合物。

4.根据权利要求2所述的灵芝酒的制作方法，其特征在于：所述的阔叶树木材颗粒最好是桦树木材颗粒。

5.根据权利要求1至4任意一项所述的灵芝酒的制作方法，其特征在于：支撑固定酒瓶的酒瓶架由两个大圆环、一个小圆环和环形分布连接三个圆环的三个支脚构成。