[发明专利]一种优质型白猪配套系的育种方法

说明书

本发明涉及动物育种技术领域，具体提供了一种优质型白猪配套系的育种方法，该方法利用国内外已有猪种资源，按照性状分化选择的原理，培育专门化品系，进而通过专门化品系配套杂交获得生长较快、瘦肉率较高、肉质好、抗逆性强、出栏体重均匀度高的商品猪，不仅能够解决“内二元”和“内三元”繁育体系存在的问题，同时也能有效保护和利用地方猪种资源，为工厂化规模养殖提供优质猪种，满足广大消费者对优质猪肉的大量需求。

技术领域

本发明涉及动物育种技术领域，具体提供了一种优质型白猪配套系的育种方法。

背景技术

近年来，随着居民生活水平的不断提高和消费观念的转变，安全、营养、肉质风味好的猪肉越来越受到消费者的欢迎。我国优质猪的生产主要有两种模式：一是地方品种猪的纯种生产模式，二是杂交生产模式即采用地方猪与外来品种的二元杂交(内二元)或采用“杜长本”或“杜大本”形式的所谓“内三元”杂交。第一种生产模式得到的猪肉品质优良，但由于饲养周期长、成本高、肉少脂多、售价奇高而不能满足市场对优质、价廉猪肉的大量需求，也不符合高产高效、可持续畜牧业的发展要求。第二种经济杂交的生产模式将中国本地猪耐粗饲、抗逆性强、繁殖力高、肉质好的优点和西方瘦肉猪体大、快长、瘦肉多的优势结合起来，成为优质猪生产的重要途径。但“内二元”和“内三元”商品猪毛色混杂，给商品猪的收购、分类、定级定价带来不少麻烦；同时，由于品种内个体差别较大，品种间杂交得到的商品代整齐度差，是一种适合中国小农户模式的经济杂交，但不能满足工厂化养殖对产品规格化的要求，难于形成规模化、标准化和产业化。

发明内容

本发明的发明人针对现有技术存在的空白之处，提供了一种优质型白猪配套系的育种方法，该方法利用国内外已有猪种资源，按照性状分化选择的原理，培育专门化品系，进而通过专门化品系配套杂交获得生长较快、瘦肉率较高、肉质好、抗逆性强、出栏体重均匀度高的商品猪，不仅能够解决“内二元”和“内三元”繁育体系存在的问题，同时也能有效保护和利用地方猪种资源，为工厂化规模养殖提供优质猪种，满足广大消费者对优质猪肉的大量需求。

本发明的具体技术方案是：具体步骤如下：

(1)JW1系(父系)：采用多品种合成杂交的方法将英系大白猪的显性白基因和长白猪的长体长基因导入台系杜洛克猪群，经回交与横交产生的生长快、瘦肉率高、被毛和皮肤全白的理想型个体组建基础群；

其中所述的基础群的合成杂交的具体过程如下：

其中Y—大白猪；D—杜洛克；LY—长大；DLY—杜长大；BC—回交；HB—横交；

获得基础群后，在后续世代选育中重点提高瘦肉率和生长速度，保持杜洛克猪体型特点同时把被毛选育为纯白色。毛色选育是本系重点关注的性状，只要同窝仔猪有杂毛猪，该窝内所有个体均不留种，

其中步骤(1)中所述提高瘦肉率和生长速度的选择标准为:瘦肉率和生长速度分别用达100kg体重时的背膘厚和日龄作为间接选择指标，主要实施3个阶段的选择：

初选：21日龄断奶时进行，测定窝重，观察个体的被毛、体型、健康状况进行表型选择，剔除有遗传缺陷表现的整窝仔猪和断奶重偏低的仔猪，淘汰体型毛色不符合要求、体弱、有病、乳头数6对以下的个体，其中毛色选育是本系重点关注的性状，只要同窝仔猪有杂毛猪，该窝内所有个体均不留种；

二选：6月龄阶段，对公母猪的乳头缺陷和肢蹄结实度进行普查，凡体质衰弱、肢蹄存在明显疾患、有内翻乳头、体型有严重损征、外阴部特别小、有遗传缺陷、被毛出现黑斑者可先行淘汰，剩余候选个体，在公猪165-175日龄、母猪175-185日龄阶段即体重达到100kg左右时测定体重、背膘厚：