[发明专利]金针菇母种用土豆平皿培养基的制作方法

说明书

本发明公开了一种金针菇母种用土豆平皿培养基的制作方法，取削皮的土豆500g切成细丝后放入蒸煮锅中并加入2L水，加热后煮沸6min以上并冷却至室温待用；将获得的土豆浆液通过纱布过滤后去除滤渣获得滤液；量取20ml滤液倒入平皿中，并向平皿中加入琼脂粉、蔗糖后搅拌均匀；将平皿通过密封条密封后按10个一组放入圆柱铁筒中，将铁筒放入高压蒸汽灭菌锅中，120摄氏度处理20min；将灭菌后培养基冷却后放入无菌操作台内，获得用于金针菇母种接种培养用的土豆平皿培养基。相比现有技术，本发明具有针对金针菇母种接种培养设计的，以土豆为主原料，采用平皿培养方式，操作简单，成本低的特点。

技术领域

本发明涉及食用菌培养领域，尤其涉及金针菇母种用土豆平皿培养基的制作方法。

背景技术

金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

在进行金针菇培育时，首先需要进行母种的培养和转接。

发明内容

发明目的：针对现有技术的不足与缺陷，本发明提供一种针对金针菇母种接种培养设计的，以土豆为主原料，采用平皿培养方式，操作简单，成本低的金针菇母种用土豆平皿培养基的制作方法。

技术方案：本发明所述的金针菇母种用土豆平皿培养基的制作方法，其特征在于：包括下述步骤，

(1)取削皮的土豆500g切成细丝后放入蒸煮锅中并加入2L水，加热后煮沸6min以上并冷却至室温待用；

(2)将步骤(1)获得的土豆浆液通过纱布过滤后去除滤渣获得滤液；

(3)量取20ml滤液倒入玻璃平皿中，并向平皿中加入琼脂粉、蔗糖后搅拌均匀；

(4)将步骤(3)的平皿通过密封条密封后按10个一组放入圆柱铁筒中，将铁筒放入高压蒸汽灭菌锅中，120摄氏度处理20min；

(5)将灭菌后培养基冷却后放入无菌操作台内，获得用于金针菇母种接种培养用的土豆平皿培养基。

其中，所述的步骤(3)中的平皿为直径10cm的透明玻璃平皿。

其中，所述的步骤(3)中通过量筒量取滤液。

有益效果：与现有技术相比，本发明具有以下显著优点：本发明是专门针对金针菇母种接种培养设计的，采用玻璃平皿培养基的方式进行金针菇母种的培养，操作简单，方便快捷；利用土豆作为主原料，可以降低培养基的制作成本，同时提高金针菇母种的生长速度。

具体实施方式

实施例1：

本实施例的金针菇母种用土豆平皿培养基的制作方法，取削皮的土豆500g切成细丝后放入蒸煮锅中并加入2L水，加热后煮沸6min并冷却至室温待用；将土豆浆液通过纱布过滤后去除滤渣获得滤液；通过量筒量取20ml滤液倒入直径10cm的透明玻璃平皿中，并向平皿中加入琼脂粉、蔗糖后搅拌均匀；将平皿通过密封条密封后按10个一组放入圆柱铁筒中，将铁筒放入高压蒸汽灭菌锅中，120摄氏度处理20min；将灭菌后培养基冷却后放入无菌操作台内，获得用于金针菇母种接种培养用的土豆平皿培养基。

实施例2：

本实施例的金针菇母种用土豆平皿培养基的制作方法，取削皮的土豆500g切成细丝后放入蒸煮锅中并加入2L水，加热后煮沸8min并冷却至室温待用；将土豆浆液通过纱布过滤后去除滤渣获得滤液；通过量筒量取20ml滤液倒入直径10cm的透明玻璃平皿中，并向平皿中加入琼脂粉、蔗糖后搅拌均匀；将平皿通过密封条密封后按10个一组放入圆柱铁筒中，将铁筒放入高压蒸汽灭菌锅中，120摄氏度处理20min；将灭菌后培养基冷却后放入无菌操作台内，获得用于金针菇母种接种培养用的土豆平皿培养基。