[发明专利]一种改善人体消化功能的砂仁复合饮品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种改善人体消化功能的砂仁复合饮品及其制备方法，属于饮料技术领域。

背景技术

随着现代生活节奏的加快，由于各方面的压力，越来越多的人群饮食不规律，肠胃不健康，导致身体素质下降。肠胃是人体吸收营养物质的关键所在，若肠胃有问题则会引发身体各种潜在病症，调理好肠胃，选择适宜的胃保健品是现代人普遍的需求。

砂仁是中医常用的一味芳香性药材，生长在热带和亚热带地区，在中国有“四大南药”之一的美誉。砂仁具有辛、温，合归脾胃经药性，因此能起到化湿开胃，温脾止泻的作用。该品辛散温通，气味芬芳，行气温中之效均佳，古人曰其：“为醒脾调胃要药”,常用其治疗各种肠胃疾病。现代药理学研究也证实砂仁确有肠胃保护作用，不仅能够抗溃疡、促进胃排空和肠道蠕动，还具有利胆、镇痛、消炎和抗凝血及抗血栓形成等功效。砂仁的抑菌、调节肠道菌群作用也十分突出，是调理肠道消化系统的良药。

本发明以砂仁为原料，配以其他行气调味的药材，采用科学的配比制成这款口感好、药用价值高的保健饮品。不仅为许多肠胃不佳的人群提供了一种安全健康的养胃产品，还为市场带来了一种新型独特的砂仁保健饮料。该饮品具有原料来源丰富、保健效果好、易于携带、方便销售等特点，具有一定的应用前景。

发明内容

本发明的目的是提供一种改善人体消化功能的砂仁复合饮品，可作为一种健脾开胃、消食化滞的新型饮品在市场上流通销售。本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

该饮品是由如下重量份比例的原料配比而成:砂仁50-80份，山楂15-20份，沙棘15-20份，猴头菇10-20份，地伏5-15份，藿香10-25份，芡实5-15份，黄精5-15份，莲子5-15份，甘草20-25份，陈皮5-15份，红枣10-20份，蜂蜜20-40份，柠檬酸5-10份，去离子水1000-2000份。

一种改善人体消化功能的砂仁复合饮品的制备方法包含以下操作步骤：一、原料的制备：称取一定比例的砂仁，山楂，沙棘，猴头菇，地伏，藿香，芡实，黄精，莲子，红枣，冲洗干净，进行混合；二、萃取：将上述混合原料加入一定比例的甘草、陈皮混合，加入混合料重量1：1000的纯净水，大火煮20-30min，过滤混合料渣得到萃取液；三、过滤净化:将步骤二中所述的混合后的液体冷却后，先用60目筛过滤，再用600目尼龙绢筛过滤，得到过滤液；四、再萃取：将步骤三得到的过滤液再经小火熬制30-60min后，冷却，重复步骤三的过滤净化；五、离心除杂：将步骤四所得的二次萃取的混合液体经高速离心机离心后，取上清液；六、调配：将步骤五所得的上清液加入一定比例的甜味剂和稳定剂，混合均匀，得半成品；七、均质：采用高压均质机均质一定时间；八、灌装：将玻璃瓶洗净，真空灌装步骤六所得的半成品；九、灭菌：105℃高压瞬时灭菌30s。

本发明具有如下优点:

1、本发明采用具有“四大南药”之一美誉的砂仁作为主料，配以山楂、沙棘、猴头菇、地伏、藿香、芡实、黄精、莲子、红枣、陈皮、甘草等营养丰富的药材，以传统工艺与现代技术完美结合，制成了目前市场上还没有的砂仁复合饮品。该饮品不仅新颖独特，而且天然健康，符合当代人们的需求。

2、本发明制备的养胃饮品，有健脾养胃、消食化积、调节肠道菌群、镇痛、止泻、利胆等多重保健功能。

3、本发明工艺流程简单，极大限度地保留了原材料的营养成分，适合在市场上推广销售。

4、本发明所述的饮品保健效果显著，还具有口感清甜、易于携带、饮用方便等优点，是人们平时居家旅行必备的佳品。

具体实施方式

具体实施方式一：