[发明专利]一种有效缓解青少年视疲劳的蓝莓花青素复合片剂

说明书

技术领域

发明涉及食品加工技术领域，特别是一种有效缓解青少年视疲劳的蓝莓花青素含片。

背景技术

近些年，随着学业压力的增大和电子设备的普及，患有视疲劳症状的青少年越来越多，有的甚至由于用眼过度严重到影响日常生活和学习。视疲劳的症状有眼部胀痛，视物模糊，眼干眼涩，畏光流泪等，严重的甚至会出现头晕恶心，食欲不振，精神萎靡，记忆力衰退等问题。视疲劳如果得不到重视，不仅会降低青少年的学习效率，还可能会带来各种其他如青光眼、干眼症、屈光不正等眼部疾病。

蓝莓又称越桔，是一种高档的珍稀水果，因其营养价值极高而享有“水果之王”的美誉。蓝莓含有的花青素、有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果断等营养成分是任何其他果蔬无法比拟的。尤其是由16种生物类黄酮组成的蓝莓花青素，比一般的植物花青素的生理活性更具有优越性。近年来，蓝莓因其花青素的独特保健功能而成为各国科研人员的研究热点。蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，能保持微血管的弹性、维系血管完整及正常眼球压力、促进血液循环，以增强视力，消除眼疲劳。

当今时代患有视疲劳症状的青少年人群以惊人的趋势增加，而市场上存在的各种缓解视疲劳的药物或者保健品很大一部分具有毒副作用，且无法根治视疲劳。因此，急需研发出一种具有缓解视疲劳且原料安全无害的功能性食品以满足市场需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种有效缓解青少年视疲劳的蓝莓花青素复合片剂的配方。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：一种有效缓解青少年视疲劳的蓝莓花青素复合片剂，其特征在于，每1000片（1g/片）中，含有蓝莓花青素200~300g，叶黄素50~100g，β-胡萝卜素50~100，菊花蕾30~80g，决明子30~80g，黑豆30~80g，金橘果皮30~80g，枸杞子30~80g，葛根30~80g，蓝靛果30~80g，黑加仑50~80g，黑果花楸30~80g，黄玉米30~80g，蔗糖50~100g，木糖醇50~100g，β环状糊精50~100g，玉米淀粉20~80g。将上述原料粉碎后进行三维混匀，喷入浓度为50~70%的食用乙醇进行造粒，造粒完成后进行压片，每片直径为1cm~3cm，重约2~6g。

本发明各主要原料具体功效如下:

蓝莓中富含的花青素具有强效的抗氧化作用，能抑制破化眼球细胞的酶活性，清除损害眼部血管的自由基。因此可以有效改善视力，预防各种眼部疾病、促进视红细胞再生，提高对黑暗环境的适应能力。

叶黄素可大量吸收对视网膜造成伤害的蓝色可见光，其有效的抗氧化作用能抑制有害自由基的形成，从而起到保护视神经，缓解视疲劳的作用。叶黄素还能促进眼部细胞中的视紫质的再生，预防重度近视及视网膜脱落；提高黄斑色素，促进黄斑发育，有效预防视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明。

β-胡萝卜素是视网膜光感受器中构成视色素的视黄醇前体，是眼睛看见事物的重要物质。β-胡萝卜素还是维生素A的重要来源，维生素A能够有效增强视力，缓解视疲劳。已有大量证据表明，服用β-胡萝卜素能明显改善眼干眼涩，视力不清等眼部症状。

决明子有显著的明目作用，长久以来被中医当作清肝明目，治疗视物昏花的良药。现代药理学表明，决明子能通过抑制脂质过氧化起到保护肝细胞的作用，还能激活眼部细胞中乳酸脱氢酶的活性以改善视力。

菊花为菊科植物菊的干燥头状花序。菊花有养肝明目，舒缓压力的功效，能有效缓解由于肝火旺、用眼过度导致双眼干涩的症状。

黑豆为高蛋白、低脂肪食物，含有18种氨基酸和19种油酸，以及丰富的维生素、花青素和异黄酮成分，味甘、性平，有补肾强身、滋阴明目的功效。

金橘果皮中含有80%的维生素，不仅对肝脏由解毒作用，还能养护眼睛、保护免疫系统。味甘性平，能够养血补气、益精明目。

枸杞子富含β胡萝卜素、维生素B1、维生素C，有养肝滋肾、益精明目的功效，能有效改善目视不清，头晕眼花等视疲劳症状。

葛根含有葛根素、大豆甙、大豆黄酮甙及β-谷甾醇等多种活性物质，具有很好的促进新陈代谢、提高肝细胞再生的能力，常用作舒肝明目、缓解疲劳。

蓝靛果、黑加仑、黑果花楸都是属于富含花青素和黄酮类以及各种维生素的浆果，对于缓解眼睛疲劳、夜间视力不强有很好的功效。

黄玉米具有补肾宁心、养血明目的作用，它还是很好的抗氧化剂，能保护眼睛中黄斑感光区域，预防老年黄斑变性和白内障的发生。