[发明专利]一种用于肉类食品的快速冷冻装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种冷冻装置，具体为一种用于肉类食品的快速冷冻装置，属于食品加工领域。

背景技术

随着时代的进步与发展，冷冻食品逐渐进入人们的日常生活当中，冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。冷冻食品具有营养、方便、卫生、经济的特点，就目前来水冷冻食品的市场需求量逐渐扩大，在发达国家占有重要的地位。一些肉类食品在长途运输之前需要冷冻处理，而冷冻处理则需要使用到冷冻装置进行冷冻。

但是现有的用于肉类食品的冷冻装置在使用时仍存在一定的缺陷，由于冷冻是一个较为缓慢的过程，所以食品需要较长的一段时间来冷冻，因此容易出现耽误产品的运送，并且在冷冻过程中，存在冷冻速率较慢、效率较低的缺陷。因此，针对上述问题提出一种用于肉类食品的快速冷冻装置。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种用于肉类食品的快速冷冻装置。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的，一种用于肉类食品的快速冷冻装置，包括机箱和传送带、冷冻装置，所述机箱一侧安装第一固定架，所述第一固定架上安装主动轮，所述主动轮上安装传送带，所述传送带上放置存放盒，所述第一固定架一侧安装控制柜，所述控制柜一侧安装若干个按钮，所述机箱两侧内壁上均设置两个穿槽，所述传送带通过所述穿槽贯穿所述机箱并安装在所述机箱另一侧的从动轮上，所述从动轮固定安装在第二固定架上，所述第二固定架一侧安装收纳箱，所述机箱顶部内壁上安装两个冷冻装置，所述冷冻装置内部安装若干个喷水管，所述喷水管之间安装液氮导管。

优选的，为了使所述主动轮在运行时更加稳定，所主动轮与所述第一固定架之间通过定杆固定。

优选的，为了使装置内部各个组件在运行时有足够的电力来源，所述控制柜通过导线与所述主动轮、所述冷冻装置之间均呈电性连接。

优选的，为了使所述存放盒内部的肉类食品在冷冻完成并密封后能够通过弧形结构的滑板直接滑落到收纳盒内部储存，所述从动轮上的传送带末端安装弧形结构的滑板。

优选的，为了使所述冷冻装置能够通过伸缩杆的伸缩调整与传送带之间的距离，从而贴近存放盒，所述冷冻装置与所述机箱顶部内壁之间安装伸缩杆。

优选的，为了使所述冷冻装置的角度能够调节，所述伸缩杆上安装转轮，所述冷冻装置通过所述伸缩杆以及所述转轮与所述传送带呈活动连接。

本发明的有益效果是：通过在机箱内部安装传送带，利用传送带将存放盒传送到机箱内部冷冻，并且机箱两侧只设置两个穿槽，用于传送带走带，从而减少冷气的流失，使得存放盒内部的肉类食品边传送边冷冻，以此来提升处理速率。通过在机箱内部安装两个冷冻装置，利用冷冻装置对存放盒进行两次冷冻处理，并且冷冻装置通过其内部伸缩杆贴近传送带进行冷冻，冷冻装置在冷冻时先通过其内部喷水管对存放盒内部喷洒冷水后利用液氮导管喷出液氮，液氮与冷水相结合后存放盒被传送带传送出，此时工作人员密封存放盒，避免存放盒内部冷气流失，从而提升冷冻效率，装置具有冷冻速率快，冷冻效率高的特点。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图。

图2为本发明机箱内部结构示意图。

图3为本发明冷冻装置结构示意图。

图中：1、机箱，2、存放盒，3、主动轮，4、控制柜，5、穿槽，6、传送带，7、按钮，8、定杆，9、导线，10、第一固定架，11、从动轮，12、第二固定架，13、滑板，14、收纳箱，15、冷冻装置，16、转轮，17、伸缩杆，18、液氮导管，19、喷水管。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。