[发明专利]一种玉米秸秆微生物发酵饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料，特别涉及一种玉米秸秆微生物发酵饲料及其制备方法。

背景技术

近年来，农作物秸秆成为农村面临污染的新源头。每年夏收和秋冬之际，总有大量的小麦、玉米等秸秆在田间焚烧，产生了大量浓重的烟雾，不仅成为农村环境保护的瓶颈问题，甚至成为殃及城市环境的罪魁祸首。

目前，通过科技进步与创新，为农作物秸秆的综合开发利用找到了多种用途，除传统的将秸秆粉碎还田作有机肥料外，还出现了秸秆饲料、秸秆汽化、秸秆发电、秸秆乙醇、秸秆建材等新的利用方法，大大提高了秸秆的利用值和利用率。

市售的饲料发酵剂均存在发酵产物养分含量相对较低，家畜的消化率低，家畜产品的品质相对较低的情况，无法满足实际应用中的需求。因此，实现变废为宝，并为优质粗饲料产业化和集约化草食畜牧业提供技术支撑成为了当务之急。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一种玉米秸秆微生物发酵饲料及其制备方法，以达到充分利用秸秆，提高生物饲料的产品质量的目的。

为达到上述目的，本发明的技术方案如下：

一种玉米秸秆微生物发酵饲料，该饲料是由玉米秸秆经乳酸菌发酵制得，所述乳酸菌包括戊糖片球菌和植物乳杆菌。

一种玉米秸秆微生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)发酵菌液的制备：将戊糖片球菌和植物乳杆菌以6：4的比例混合40公斤，加入液体发酵罐中进行发酵菌液的生产，密封发酵2天后，闻出酸香味道即可；

(2)秸秆粉碎：根据不同动物要求，将玉米秸秆截碎长度为1-3厘米；

(3)将粉碎好的玉米秸秆800kg加发酵载体200kg投入到搅拌机中均匀搅拌，搅拌均匀后加入稀释后的发酵菌液，继续搅拌10分钟；

(4)发酵：将混合有发酵军爷的秸秆包装后密封起来，进入恒温固体发酵车间发酵；

(5)经过3-5天，发酵秸杆饲料出现酸香气味，预示玉米秸杆饲料发酵成功，可以用于饲喂各种动物。

通过上述技术方案，本发明提供的玉米秸秆微生物发酵饲料选用两种高活性的乳酸菌菌株对玉米秸秆进行发酵，发酵后，秸秆中的纤维素和木质素部分被降解，同时纤维素木质素的复合结构被打破。这样，瘤胃微生物能够与秸秆纤维充分接触，促进了瘤胃微生物的活动，从而增加了瘤胃微生物蛋白和挥发性脂肪酸的合成量，提高了秸秆的营养价值和消化率，使秸秆变成了牛、羊等动物的优质饲料，促进牛、羊等动物增重。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

本发明提供了一种玉米秸秆微生物发酵饲料及其制备方法，具体实施例如下：

1、制备方法：

(1)发酵菌液的制备：将戊糖片球菌和植物乳杆菌以6：4的比例混合40公斤，加入液体发酵罐中进行发酵菌液的生产，密封发酵2天后，闻出酸香味道即可；

(2)秸秆粉碎：根据不同动物要求，将玉米秸秆截碎长度为1-3厘米；

(3)将粉碎好的玉米秸秆800kg加发酵载体200kg投入到搅拌机中均匀搅拌，搅拌均匀后加入稀释后的发酵菌液，继续搅拌10分钟；

(4)发酵：将混合有发酵军爷的秸秆包装后密封起来，进入恒温固体发酵车间发酵；

(5)经过3-5天，发酵秸杆饲料出现酸香气味，预示玉米秸杆饲料发酵成功，可以用于饲喂各种动物。

如需长期保存，需要严格密封。一般情况下可保存10-15个月。

2、质量标准及检查方法：

发酵完成后，应检查秸秆发酵是否成功，饲料质量的好坏，检查方法如下：

1)看。主要看秸秆的颜色和结构，发酵好的秸秆一般呈黄褐色，鲜亮而有光泽；结构完整，无霉烂、结块现象。

2)嗅。主要是闻秸秆的气味，好的发酵秸秆具有浓郁的水果香味和醇香味，并有一定的酸味；如果有刺鼻的酸臭味或霉败味，则说明微贮发酵失败。

3)摸。主要是用手去感觉秸秆饲料的质地，好的秸秆微贮料手感柔软松散，质地湿润，不粘不滑；若发粘，则说明质量不佳；若干燥粗硬，则说明还没有发酵完全。

3、生物饲料的优点：

1)适口性好。秸秆经微生物发酵后，质地变得柔软，并具有酸香酒气味，适口性明显提高，增强了家畜的食欲。与未经过处理的秸秆相比，一般采食速度可提高43％，采食量可增加20％以上。