[发明专利]一种蒲公英牛奶饮料

说明书

一种蒲公英牛奶饮料，于日常饮品领域。该饮料以蒲公英汁、脱脂奶粉、稳定剂、白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾、β‑胡萝卜素和水为原料制备而成。本发明的饮料添加了蒲公英鲜汁，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的功效，长期饮用能抗病毒、提高机体免疫力。

技术领域

本发明属于日用饮品技术领域，具体涉及一种蒲公英牛奶饮料。

背景技术

饮料在中国受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为饮料的消费大国。对饮料行业来说，大力开发具有营养和保健双重功能的新型饮料是今后发展饮料行业的趋势。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。本发明以蒲公英作为主原料，研制出具有保健功能的新型饮料，还可为蒲公英产业增加更高的经济附加值。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种蒲公英牛奶饮料，用以达到营养和保健的功能。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：一种蒲公英牛奶饮料，其特征在于：由以下重量份的原料组成，蒲公英汁5～8份、脱脂奶粉5～10、水40～80份、稳定剂0.5～1份、白砂糖5～10份、柠檬酸3～6份、山梨酸钾0.5～1份、β-胡萝卜素0.5～1份。

蒲公英牛奶饮料添加了蒲公英鲜汁，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。本发明提供的蒲公英牛奶饮料，具有方法简单，使用方便，效果明显等特点，具有推广价值。

具体实施方式

一种蒲公英牛奶饮料，由以下重量份的原料组成，蒲公英汁5～8份、脱脂奶粉5～10份、水40～80份、稳定剂0.5～1份、白砂糖5～10份、柠檬酸3～6份、山梨酸钾0.5～1份、β-胡萝卜素0.5～1份。