[发明专利]一种蛤蟆衣保健饼干

说明书

一种蛤蟆衣保健饼干，属于食品领域。该饼干由全麦粉、大米、蛤蟆衣、牛奶、蔗糖、猪油、鸡蛋、食盐、碳酸氢钠制成。本发明的饼干添加了蛤蟆衣，清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的功效，长期食用能抗病毒、提高机体免疫力。

技术领域

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种蛤蟆衣保健饼干。

背景技术

饼干在中国受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为饼干的消费大国。对饼干行业来说，大力开发具有营养和保健双重功能的新型饼干是今后发展饮料行业的趋势。蛤蟆衣性寒，味苦。有清热解毒，凉血止痢之功效。本发明以蛤蟆衣作为主原料，研制出具有保健功能的新型饼干，还可为蛤蟆衣产业增加更高的经济附加值。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种蛤蟆衣保健饼干，用以达到营养和保健的功能。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：一种蛤蟆衣保健饼干，其特征在于：由以下重量份的原料组成，全麦粉200-220份、大米8～10份、蛤蟆衣3～4份、牛奶30～40份、蔗糖20～30份、猪油2～10份、鸡蛋3～9份、食盐0.25～0.5份、碳酸氢钠0.8～1份；

所述蛤蟆衣为蛤蟆衣叶部。

蛤蟆衣保健饼干添加了蛤蟆衣，具有清热解毒，凉血止痢之功效，长期饮用能抗病毒、提高机体免疫力。本发明提供的蛤蟆衣保健饼干，具有方法简单，使用方便，效果明显等特点，具有推广价值。

具体实施方式

一种蛤蟆衣保健饼干，由以下重量份的原料组成，全麦粉200-220份、大米8～10份、蛤蟆衣3～4份、牛奶30～40份、蔗糖20～30份、猪油2～10份、鸡蛋3～9份、食盐0.25～0.5份、碳酸氢钠0.8～1份，所述蛤蟆衣汁为蛤蟆衣叶部。