[发明专利]双孢菇菌渣肥料及制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及菌渣废弃物再利用的技术领域，尤其是一种双孢菇菌渣肥料及制作方法。

背景技术

双孢菇不仅味道鲜美，色白质嫩，而且营养十分丰富，蛋白质含量不仅大大高于所有蔬菜，其含量和牛奶及某些肉类相当，而且双孢菇中的蛋白质哦都是植物蛋白，容易被人体吸收。另外，双孢菇中还含有多糖和其他活性物质，可以提高人体免疫力，具有营养保健双重功效。处理菌渣的传统方法是焚烧或直接丢弃，很多菇农都是将菌渣随意丢弃在房前屋后或就近堆置在生产场地。这不仅是资源的浪费，更导致霉菌和害虫的滋生，增加空气中有害孢子和害虫的数量，影响食用菌生产的发展，对环境造成极大污染，不仅浪费资源，更带来环境污染。

发明内容

本发明提供一种双孢菇菌渣肥料及制作方法，它可以解决现有双孢菇菌渣随意丢弃或焚烧而造成资源浪费和环境污染的问题。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：这种双孢菇菌渣肥料，包括以下重量份数的原料：双孢菇菌渣15~20份、鸡粪25~30份、淤泥20~25份、桑杆屑 10~15份、杂木屑 5~10份和甘蔗渣10~20份。

上述双孢菇菌渣肥料，它的制作方法包括以下步骤：1）将所述双孢菇菌渣去泥晒干粉碎得到干菌渣粉，将所述鸡粪晒干粉碎得到干鸡粪粉，将所述干鸡粪粉、所述桑杆屑和所述杂木屑混合加水搅拌预湿，静养10~12小时后高温灭菌，最后加入所述干菌渣粉、所述甘蔗渣和所述淤泥搅拌混合建堆得到堆料；2）在步骤1）所得堆料上接种高温纤维菌并在表面喷洒清水后覆盖薄膜，所述薄膜每隔40~50cm打洞进行发酵，发酵2~3天即得双孢菇菌渣肥料。

由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：

1、在原料中加入桑杆屑和杂木屑进行预湿处理，有效使培养料中的杂菌孢子萌发成菌丝，容易彻底灭菌；2、利用污泥可以有效降低菌渣的有机物含量和含氮量，既提高了厌氧发酵的效果；3、在堆料发酵中接种高温纤维菌，覆盖薄膜，有效缩短发酵时间。

具体实施方式

下面结合具体实例对本发明作进一步详述：

实施例一

本实例这种双孢菇菌渣肥料的原料如下：双孢菇菌渣15kg、鸡粪25kg、淤泥20kg、桑杆屑 10kg、杂木屑 5kg份和甘蔗渣10kg。

制作方法如下：

1）将双孢菇菌渣去泥晒干粉碎得到干菌渣粉，将鸡粪晒干粉碎得到干鸡粪粉，将干鸡粪粉、桑杆屑和杂木屑混合加水搅拌预湿，静养10小时后高温灭菌，最后加入干菌渣粉、甘蔗渣和淤泥搅拌混合建堆得到堆料；

2）在步骤1）所得堆料上接种高温纤维菌并在表面喷洒清水后覆盖薄膜，薄膜每隔40cm打洞进行发酵，发酵2天即得双孢菇菌渣肥料。

实施例二

本实例这种双孢菇菌渣肥料的原料如下：双孢菇菌渣20kg、鸡粪30kg、淤泥5kg、桑杆屑 15kg、杂木屑 10kg和甘蔗渣20kg。

制作方法如下：

1）将双孢菇菌渣去泥晒干粉碎得到干菌渣粉，将鸡粪晒干粉碎得到干鸡粪粉，将干鸡粪粉、桑杆屑和杂木屑混合加水搅拌预湿，静养12小时后高温灭菌，最后加入干菌渣粉、甘蔗渣和淤泥搅拌混合建堆得到堆料；

2）在步骤1）所得堆料上接种高温纤维菌并在表面喷洒清水后覆盖薄膜，薄膜每隔50cm打洞进行发酵，发酵3天即得双孢菇菌渣肥料。